中國報告文學學會 馬成福
孕婦和乳母患抑鬱症非常普遍，經常聽到抑鬱症孕婦和乳母鬱郁不可終日，甚至自殺，還有抱著孩子跳樓、投水的爆炸性訊息，我感到非常震驚和悲痛。實際上，孕婦和乳母患抑鬱症的主要原因是缺少大腦營養神經酸，只要及時服用富含神經酸的文冠果高階保健食用油就能夠有效解除抑鬱症。
西北文冠果基地生產的文冠果高階保健食用油富含神經酸，被科學家稱為“腦黃金”，能補充大腦營養，利於嬰幼兒大腦發育，增強智力水平；有利於孕婦及哺乳期婦女補充神經酸恢復健康，可謂抑鬱症孕婦的及時雨和救命藥。
文冠果高階保健食用油的獨特之處在於它所含的神經酸（Nervonic Acid約3。7%），是富含神經酸的珍稀食用植物油。神經酸的價格非常昂貴，能達到黃金的3倍，1斤文冠果油其神經酸的價值就達16650元。
西北文冠果基地生產的文冠果神經酸油
1972年，英國權威神經科教授辛克利亞（A。J。Sinclar）和克勞夫德（Crawford），提出大腦神經系統由白質與灰質組成，二十二碳六烯酸（DHA）與二十碳四烯酸為灰質類的典型酸，神經酸為白質類的典型脂肪酸。他們透過對鯊魚長期的研究發現，鯊魚的腦組織受到重創後，不久能夠自動恢復功能，是因為鯊魚腦組織中一種被認為“神經酸”的物質，在修復大腦神經資訊傳遞通道——神經纖維上發揮了神奇作用，這一重大發現引起了世界各國科學家的高度重視。
神經酸（NA）學名為：順15-二十四碳單烯酸，分子量為366。6，是一種ω-9型長鏈單不飽和脂肪酸。因其最早發現於鯊魚腦，故又名鯊魚酸。是大腦神經纖維和神經細胞（灰質）的核心天然成分。缺乏神經酸將會引起腦中風後遺症、老年痴呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘、抑鬱、精神疾病、癲癇、視網膜疾病、肝臟疾病、帕金森等腦及神經系統疾病。
神經酸（NA）是各國科學家公認的能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維，並促使神經細胞再生的雙效物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分，但人體自身很難合成神經酸，必須靠食物攝取補充。
神經酸在神經組織和腦組織中含量較高，是生物膜的重要組成成分，通常作為腦甙中髓質（白南）的標誌物，參與生物膜有關的多種特殊生理功能。由於目前從植物中提取的神經酸價格昂貴，純度98%的神經酸其價格每公斤高達18萬美元以上。
1990年，在日本東京召開的第一屆國際NA/DHA討論會上，英國腦營養研究所專家辛克利亞（A。J。Sinclar）說：“在人類大腦發育過程中，肯定需要神經酸（NA）。”
在腦神經系統的發育生長過程中，神經酸作為一種營養因子，對腦神經系統發育生長，腦細胞間的連線形成均具有促進作用。現已證實，神經酸為胎兒及嬰兒腦部和視覺功能發育必需的營養成分。法國科學家研究發現，如果在懷孕期或嬰兒期攝入一定量的神經酸，能大大加快大腦發育。
根據嬰幼兒的特點，嬰幼兒很難從一般食物中獲取神經酸，尤其是早產兒，從母乳中獲取該物質是非常重要的。神經酸是大腦發育、維持的必須營養物，是我們人體中構成細胞膜必不可少的組成成分，在人體各種組織中佔有重要的地位，對神經介質和受體起著重要的調節作用。神經酸對腦神經系統和發育生長，腦細胞間的連線形成均有明顯的作用。透過神經酸對腦細胞膜功能的調節，可增強資訊在腦細胞間連線傳遞，提高鈣離子的作用，對改善大腦，增強記憶有重要作用，現已證實為胎兒及嬰兒腦部和視覺功能發育所必須的營養元素。因此，若在即將懷孕、懷孕、哺乳期婦女食品及早產嬰兒、斷乳期嬰幼兒食用含有神經酸的文冠果高階保健食用油，將有利於促進嬰幼兒的大腦發育。
神經酸雖然在母乳中含量較多，但在嬰幼兒配方奶粉中含量甚微。若在嬰幼兒食物中新增文冠果高階保健食用油，其功能就更接近母乳，更有利於促進嬰幼兒的大腦發育，增強智力水平，提高新生兒、嬰幼兒及兒童的智力。透過強化新增神經酸，對促進嬰幼兒的大腦發育，增強智力水平，提高新生兒、嬰幼兒及兒童的智力水平具有重要的意義。
國外研究表明，神經酸是大腦神經細胞和神經組織的核心天然成分，是迄今為止世界上發現的能促進受損神經組織修復和再生的特效物質，是神經細胞特別是大腦細胞、視神經細胞、周圍神經細胞生長、再發育和維持的必需高階營養素，對提高腦神經的活躍程度，增強腦神經發育有顯著作用。大量醫學研究證明，神經酸具有恢復神經末稍活性，促進神經細胞生長和發育的功能。
我國研究人員對神經酸進行了功能性動物試驗、跳臺試驗、避暗試驗、水迷宮試驗和人體試食評價測試試驗。動物試驗結果顯示，神經酸各劑量組均優於對照組，且差異顯著（P＜0。05）。人體試食試驗結果表明，每日神經酸0。125g/60 kg，連續服用1個月，試驗組各項測驗指標與對照組相比，心智、圖片、再認、聯想、觸覺、理解和IQ值均顯著提高，說明神經酸對受試者的記憶能力和IQ值均有顯著改善和提高。
大量研究資料顯示，神經酸是大腦發育的必須營養物，是人體中構成細胞膜必不可少的組成成分，在人體各種組織中佔有重要地位，對神經介質和受體起著重要的調節作用。神經酸對腦神經系統發育生長，腦細胞間的列界形成均有明顯的作用。透過神經酸對腦細胞功能的調節，可增強資訊在腦細胞間連線傳遞，提高鈣離子的作用，對改善大腦，增強記憶有重要作用。現已證實，神經酸為胎兒及嬰兒腦部和視覺功能發育所必需的營養成分。
齊薇格綜合症（ZellwegerSyndrome）是一種伴隨著長鏈脂肪酸新陳代謝失調引起過氧物酶缺失產生的疾病，會導致嚴重精神發育遲緩、癲癇發作、視網膜疾病、肝臟疾病和早死。Tanaka等對一個患有齊薇格綜合症的女孩進行飲食治療， 讓其服用含中碳鏈甘油酯的牛奶， DHA，羅倫佐油（Lorenzo‘s oil）和富含神經酸的油，在服用了兩週後發現其神經系統發育遲緩、肝功能紊亂和膽汁鬱積症狀均有所緩解。結果表明，這種早期的飲食治療提高了齊薇格綜合症患者神經系統的發育。
腎上腺腦白質營養不良是遺傳性脂類代謝病，其臨床表現主要為進行性精神運動障礙， 視力及聽力下降或腎上腺皮質功能低下等。薩金特（Sargent）等在研究中發現，老鼠體內的極長鏈脂肪酸中神經酸的不足會導致髓鞘形成受損，經過各項試驗表明在飲食中富含神經酸對治療腎上腺腦白質營養不良有幫助。
神經酸能夠增強人體，尤其是嬰幼兒的免疫力。王熙才等人用含有神經酸的軟膠囊進行增強小鼠免疫力的研究表明，軟膠囊能促進小鼠脾淋巴細胞的增殖、轉化，提高小鼠的抗體生成細胞數和血清溶血素水平，提高小鼠細胞活性。表明該產品可以透過提高機體細胞免疫和體液免疫的雙重作用而增強機體免疫力。
根據神經酸在特殊食物中含量極少和嬰幼兒的膳食及腦的發育特點，嬰幼兒很難從一般食物中獲取神經酸，尤其是早產兒，從母乳中獲取該物質是非常重要的。神經系統的發育是小兒神經精神心理發育的基礎。胎兒時期神經系統發育最早，尤其是腦的發育最為迅速。嬰兒出生時腦重約370克，佔體重的1/9-1/8（成人腦重約150克，僅佔體重1/40；6個月時腦重約600-700克；2歲時達900-1000克；7歲時已接近成人腦重。出生時大腦的外觀已與成人相似，有主要的溝回，但較淺，發育不完善，大腦皮質較薄，細胞分化較差，而中腦、橋腦、延髓、脊髓發育已較好，可保證生命中樞的功能。大腦皮質的神經細胞於胎兒第5個月開始增殖分化，到出生時神經細胞數目已與成人相同，但其樹突與軸突少而短。出生後腦重 的增加主要由於神經細胞體積增大和樹突的增多、加長，以及神經髓鞘的形成和發育。3歲時神經細胞已基本分化完成，8歲時接近成人。神經纖維到4歲時才完成髓鞘化。故嬰兒時期由於髓鞘形成不完善，刺激引起的衝動經神經傳入大腦，不僅傳導慢，而且易於泛化，不易形成明顯的興奮灶，長期缺乏神經酸可引起腦的生長髮育落後。
神經酸是大腦發育、維持的必須營養物，是人體中構成細胞膜必不可少的組成成分，在人體各種組織中佔有重要的地位，對神經介質和受體起著重要的調節作用。而腦神經細胞膜在資訊傳遞和資訊加工中起著十分重要的作用，腦神經細胞透過其膜上的離子通道和受體來完成資訊傳遞和資訊加工。神經酸是一種神經營養因子，對腦神經系統和發育生長，腦細胞間的連線形成均有明顯的作用。透過神經酸對腦細胞膜功能的調節，可增強資訊在腦細胞間連線傳遞，提高鈣離子的作用，對改善大腦，增強記憶有重要作用。
神經酸最初被發現大量存在於哺乳動物的神經組織中，而後更進一步被證實為胎兒及嬰兒腦部和視覺功能發育所必需的營養元素。人腦發育的第一次高峰是在妊娠10至18周，這時神經細胞急劇增加，一直持續至出生後6個月。研究報道，胎兒腦組織中神經酸含量從懷孕早期開始出現增加，懷孕最後3個月達到高峰。孕末3個月，胎兒體內神經酸的大量積聚與該階段神經元數目和樹突的大量增多和形成是平行的。神經酸有助於嬰幼兒視覺和認知的發育。新生兒一般主要是依靠母乳的補充。研究發現，神經酸供應不足的嬰幼兒，容易出現生長髮育遲緩，視覺功能障礙和周圍神經系統發育的異常，還會出現小兒智障、發語遲緩、尿床等不利現象。醫學專家們建議，對於健康的足月兒，應優先考慮母乳餵養，因為母乳中已含有足量的神經酸。當母乳不足或無母乳時，應該給嬰幼兒急需補充含有神經酸的文冠果油。
孕婦懷孕期間，隨著胎兒的生長髮育和孕婦為哺乳期所做的營養儲備，對神經酸的需求也逐漸增多。胎兒生長髮育所需的神經酸，必須透過胎盤由母體供給。醫學研究證明，為了供給胎兒腦部、視網膜發育所需的神經酸，懷孕期間婦女體內的神經酸會下降。因此，為了保證胎兒腦部和視網膜的正常發育，懷孕期間應注意神經酸的補充。母體的神經酸水平決定了母乳中神經酸的含量。因此，哺乳期婦女同樣需要一定量的神經酸供應，而普通食物中神經酸含量較少，較難從普通食物中直接攝取。孕婦和哺乳期婦女如果不能及時補充神經酸，大腦就會因為缺乏營養，長期出現失眠、健忘、焦慮、抑鬱等症狀，嚴重者甚至會悲觀厭世，出現自殺等現象。因而，孕婦和哺乳期婦女急需補充含有神經酸的文冠果高階保健食用油，以滿足胎兒或嬰兒生長髮育的需求，同時可保障自身的健康。
美國著名腦病專家、“人類腦計劃”（中國是成員國之一）核心成員邁凱文博士說：“中國成功地從天然植物中研製出神經酸，開創了腦病科學史上的新紀元”。
歐洲“腦的十年”聯合專家委員會的加德楊博士說：“中國的口服神經酸是人類腦病醫學史上劃時代的傑出成果”。文冠果高階保健食用油的醫療保健影響力，正受到國內外的空前重視。
據傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數高階僧侶、喇嘛才有機會和資格食用。”這就是以前醫療條件不發達，但和尚能夠長壽的原因之一，因此文冠果油被民間譽為長壽油，俗稱長生不老藥。
《本草綱目》載：長壽果稱“文冠樹”，又謂“文光果、天仙果”：“性甘平，無毒，涸黃水與血栓。肉味如慄，益氣，潤五臟，安神養血生肌，久服輕健，百年不老。樹枝煎熬膏藥，祛風溼，強筋骨。”
中國科學院瀋陽應用生態研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半乾性油，不飽和脂肪酸高達94％，多數為人體必需油脂（不能自身合成），易於人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，有減少脫髮和發生面板病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病（HIV）活性等功效；對風溼性關節炎、消腫止痛、面板風熱症、遺尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
文冠果油的不飽和脂肪酸含量世界之最，被稱為“不飽和油之王”和“食用油之王”。食用植物油的優劣主要看不飽和脂肪酸的含量，文冠果油不飽和脂肪酸含量高達94%（其中亞油酸佔36。9%，油酸佔57。1%）。文冠果中的脂肪酸是人體最易於吸收的物質，亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。這兩種物質含量的高低，決定了油的品質和對人的營養作用，因此經常食用文冠果油，能增進身體健康。
亞油酸是人體必需而又不能在人體合成的脂肪酸，亞油酸能夠軟化血管，降低血脂血壓，促進微迴圈，減少心血管疾病的發病率，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等疾病的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積作用，有“血管清道夫”的美譽。
文冠果油不飽和脂肪酸含量之高是其他食用油望塵莫及的，而且所含不飽和脂肪較為穩定，比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％，是超特級的高階保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1。78倍，比花生油低1。9倍。它的品質優於花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。
不飽和脂肪酸可調整人體的各種機能，排除人體內多餘的“垃圾”，也就是由於攝入了過量的飽和脂肪酸以後形成多餘的脂肪。如果人體一旦缺少了不飽和脂肪酸，各方面的機能就會產生變化。諸如，前列腺素PGE1-PGE3就不能合成，會引發前列腺炎症，進而免疫、心腦血管、生殖、內分泌等系統就會出現異常、發生紊亂。從而引起高血脂、高血壓、血栓病、動脈粥樣硬化，以及風溼病、糖尿病、面板粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此，僧人和皇家把文冠果油稱作神油來秘密食用，被民間譽為長壽油。
由於社會的飛速發展，生活的日漸好轉，使我們的食物結構飽和脂肪酸（即肉類、高蛋白等）攝入過量。精細的飲食結構引出的營養失衡，使血黏度變稠，從而引起心肌梗塞，腦溢血等一系列病變。而不飽和脂肪酸具有以下生理功能：保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能；使膽固醇脂化，降低血液中膽固醇和甘油三酯；是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質；降低血液粘稠度，改善血液微迴圈；提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
文冠果油具有消化血液脂質物，軟化血管，消除血栓質，阻斷皮下脂肪形成，降低血脂、膽固醇的特效作用，對心腦血管疾病有特別顯著的預防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥“益壽寧”的主要成份，具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫療和保健作用，過去在藥店裡曾經論滴賣配藥，長期食用可有效預防和治療高血壓、高血脂等病症。
油脂氧化是一種自由基反應，不僅會降低油脂的營養價值，毀掉不飽和脂肪酸，還會因為產生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類90多種物質組成的混合物，易吸收，不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位，成為理想的食用油，具有長壽保健功能，被民間稱為長壽油。
文冠果營養成分非常豐富，含人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和VB1、V B2、V C、V E、V A、胡蘿蔔素等多種維生素，是天然的補腦健智食品。文冠果油是改善腦功能的特效藥物，是老少皆宜的天然記憶寶，可有效改善記憶，提高學習能力。
在甘肅平涼、慶陽和天水等有文冠果的鄉村，文冠果油一直是當地婦女的“月子油”，是妊娠哺乳期間必備的補充身體能量的傳統食油。哪怕日子過得拮据，也要準備文冠果油供坐月子的婦女吃。吃文冠果油的“月婦”不僅產後恢復較快，臉色紅潤，而且母乳豐足，嬰兒聰明健壯。不僅如此，當地無論老幼都喜歡吃文冠果油，都說文冠果油營養好，可健康長壽。
文冠果油不油膩，可直介面服，經濟實惠；也可像其他食用油一樣涼拌、炒菜、煮菜、煮飯；還可在煮米飯時給水裡滴幾點，蒸出來的米飯將變得蓬鬆而香美；也可用來美容、潤膚和美髮，滴一二滴在手心，再輕輕揉搓到臉上、手上或頭髮上，可使面容滋潤光澤。保健品不是藥，沒有藥效來得快，需要服用3個月初見效果，6個月成效更好；如果長期食用，效果更加顯著。
文冠果油的用法：口服、涼拌、炒菜、煮菜、煮飯。蒸米飯時，給水裡滴幾點油，蒸出來的米飯蓬鬆而香美。文冠果油不油膩，口服保健效果更好，每天三次，一次10毫升（克）。口服時有清除宿便、排毒養顏之功效，前期大便次數明顯增多，與拉肚子的感覺相似，因此要在上衛生間方便的地方再口服，待排完宿便之後一切恢復直常。
西北文冠果基地為全國首家文冠果高階保健食用油生產者，“採用物理壓榨，確保衛生健康”，以“天然、純正、保健”為己任，不摻假無新增，保證100%純正文冠果油。“發展文冠果，綠化大西北，解決食用油危機，健康炎黃子孫”是我們永遠的追求。
