立秋後，氣候常伴“幹”“燥”“熱”等特徵。中醫認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪，許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重，所以秋令飲食養生應忌過燥的食物。要注意少吃辛辣等刺激性強的食品，如辣椒等。飲食不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。那麼立秋後吃什麼蔬果能降“火氣”，除秋燥呢？

茄子民諺有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”之說，立秋正是吃茄子的好時候。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣的功效。

南瓜入秋以後，氣候乾燥，面板黏膜水分加速蒸發，身體容易出現燥熱情形。中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、潤燥的功效。

藕常言道“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。

山藥山藥中含有的皂苷黏液質有潤滑作用，能夠滋陰潤肺，對肺虛久咳、虛喘有輔助治療效果。

豆漿<本草綱目>中記載豆漿“利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。豆漿中含有多種維生素，其中的維生素E能促進新陳代謝，保持肌膚滋潤，秋季飲用可幫助緩解面板幹癢、口鼻乾燥等問題。

百合清代醫家吳儀洛曾指出，久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚於五味之酸收也。百合有養陰清熱、潤肺止咳等功效，可煮粥，煮湯，炒食。

銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，對陰虛火旺、虛熱口渴、喉嚨幹癢等症均有一定療效。需要注意的是，風寒咳嗽、大便洩瀉者不宜常吃銀耳。

梨中醫認為，生梨性寒味甘，有清心潤肺、清熱解毒、潤肺止咳等作用。對咽喉幹痛癢、聲音嘶啞、乾咳痰黃、小便赤短有輔助治療效果。虛寒體質、腹瀉者少吃。

葡萄中醫認為，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液的功效。

蘋果中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者均有效。

石榴秋季是吃石榴的季節。石榴口味有甜、酸甜、酸之分，性味溫甘酸澀，有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用，但吃多了容易傷齒、生痰，瀉痢初起者不宜食用。