關於膽固醇你應該知道的一切，別錯過這些知識！

這種物質是一種脂質，或者最常見的脂肪。人們可能知道這對他們的健康是有害的。然而，它在細胞膜的形成過程中是非常重要的。關於膽固醇你應該知道的一切都在這篇文章中。

總的來說，這種膜有助於調節物質進入細胞的進出。它是一種有選擇性的滲透性屏障，可以阻斷或增加一種特定的活動。基本上，這種物質可以讓你的細胞繼續工作。從更專業的角度來說，這是一個固醇類。甾醇是含有27到29個碳原子的類固醇。

在這篇文章中，我們將看看你需要了解的關於膽固醇的一切。

■你在哪裡可以找到它？

我們可以在以下的脊椎動物和人類中發現它：

身體組織、血漿、膽囊結石、身體75％的膽固醇來自肝臟。剩下的25％來自你吃的食物。

■食物攝入量和膽固醇：

當食物到達你的胃，你把它分解成不同的元素。這時，你吸收營養物質，它們就進入你的血液。這些營養物質以碳水化合物、蛋白質和脂類的形式迴圈。

當營養物質到達肝臟時，就會合並。這就產生了高密度和低密度的脂蛋白，它們將膽固醇分配到身體的不同部位。

高膽固醇會導致嚴重的健康問題。這通常是由於過量食用富含飽和脂肪的食物，如油炸食品、罐頭食品、紅肉、香腸和奶製品等。

無論如何，你必須知道如何區分兩種脂蛋白：低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。這樣，你就可以確定你的膽固醇是否對你的健康有害。

HDLs負責收集並將多餘的膽固醇送回肝臟。因此，這些脂蛋白對身體有益。

與此同時，低密度脂蛋白容易堆積並導致動脈堵塞等問題。

總之，脂蛋白是互補的。然而，最好的HDL高於低密度脂蛋白。原因很簡單：這會讓你的心臟健康。

高密度脂蛋白水平應該是40毫克／分升或更高。另一方面，低密度脂蛋白的值應該在70到130毫克／分升之間。

■高膽固醇和你的飲食：

為了防止低密度脂蛋白或壞膽固醇水平的飆升，你應該遵循富含單不飽和脂肪酸、纖維和植物甾醇的飲食。

最好吃高營養價值的食物。例如：

水果、穀物、魚、貝類、蔬菜、豆類。

當然，你應該從你的飲食中去除飽和脂肪。你可以在薯片、加工食品（如培根、香腸和火腿）和快餐中找到飽和脂肪。另一方面，不建議食用乳製品。

如果你有高膽固醇，你應該採取健康的生活習慣來控制它，你應該定期接受醫療監督。

■膽固醇和鍛鍊：

此外，醫生建議每天至少鍛鍊30分鐘。這樣做對健康有很多好處，這意味著鍛鍊是完全值得的。

為了燃燒卡路里和脂肪，保持健康的體重，醫生建議進行心血管和有氧運動。

他們還建議人們儘可能多地上下樓梯，避免久坐不動的生活方式。

在醫療保健專家的幫助下制定一個鍛鍊計劃將對你的健康和幸福產生積極的影響。這是一個保持高密度脂蛋白或好膽固醇的問題，並擺脫壞的或低密度脂蛋白膽固醇。

你應該用適當的飲食計劃來補充你的鍛鍊計劃。當你有疑問的時候，你可以找一位營養學家，他是這方面的專家。