李大姐從三十出頭就開始守寡了，自己帶著兒子生活，日子一直過的很清苦。
今年兒子小偉考上了大學，李大姐覺得日子終於要見亮了，沒想到兒子卻突然在學校病了。
李大姐匆匆趕到醫院，兒子已經躺在病床上了，醫生說是宿舍同學發現他昏迷了，送他過來的，情況很不好，查出了肝癌。
李大姐一聽，晴天霹靂，立刻覺得天旋地轉站不穩了，也暈了過去。
隨後的救治中，李大姐也查出了肝癌，母子二人先後確診肝癌，這讓醫生十分詫異，這到底是為什麼呢？
瞭解了母子倆的生活後，醫生直言：李大姐家廚房裡的兩種食物是禍根。
一是“土榨油”
很多人覺得“土榨油”原生態，有營養。李大姐也這麼覺得，特意為兒子買了不少。
可醫生說，不少“土榨油”都存在安全隱患。很可能含有黃麴黴毒素，危害肝臟健康。
因為土榨油未經過精煉加工，雜質多，易氧化變質；且榨油裝置不易徹底清洗乾淨，殘留的油漬及穀物殘渣在氧化後會產生黴變，就容易受到黃麴黴毒素汙染。
二是剩菜剩飯
李大姐又要工作，又要照顧兒子，有時為了節省時間，就會一天做兩天的飯菜，第二天簡單熱一下就能吃了。
隔夜的剩菜剩飯，就算是放在冰箱中，也會有生物汙染，影響到肝臟健康。
剩飯剩菜不是不能吃，但不能經常吃，也不能一頓飯吃好幾天，最好就是吃新鮮的，吃多少做多少。
提醒：身體出現“1痣2臭”，快查查肝
“1痣”——蜘蛛痣
研究發現，有蜘蛛痣的人，85？肝臟組織病變，其中，30？肝硬化。
蜘蛛痣，常發生在毛細血管密集的地方，如前胸、頸部、臉部等。
其形狀像一個小紅點，周圍有輻射狀毛細血管，看起來像細細的蜘蛛腳。
突然出現“蜘蛛痣”，或蜘蛛痣數量增多、增大，及時檢查，切莫忽視。
“2臭”：
1、汗臭
當肝臟病變，影響正常的生理機能，便會導致無法幫助人體解毒排毒毒。
毒素在積累到一定的程度，就透過毛孔，透過排汗散發出來。
汗液本身是沒有特殊的氣味的，但由於與有毒物質結合就會出現汗臭。
2、尿臭
人體的尿液，是肝腎健康的一個風向標。
一旦，肝功嚴重受損，肝臟內的蛋氨酸，經消化和細菌作用後，除釋放氨以外，還生成了二甲基硫化物與甲基硫醇。
後二者在體內瀦留，並透過呼吸或排尿散發出一種特殊氣味。
此時，排出的尿液，就會發出一種爛雞蛋，或者是爛蘋果的味道。
並且，尿液還會異常發黃，最好趕緊去醫院檢查肝功能。
日常生活中，保護好肝臟，做好以下3件事：
一：吃對
1，少吃高脂食物
肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟，之後再轉變為體脂貯存起來。飢餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然後進行分解。
吃太多高脂油膩食物，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。
除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，儘量不點油炸、油煎、香酥、乾鍋、水煮之類的菜餚，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。
火腿腸、臘肉、培根等加工肉製品脂肪含量也很高，儘量少吃。
2，多吃青色食物
自古有“青色入肝經”一說，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。
菠菜性涼味甘辛。可利五臟、通血脈，滋陰潤燥，舒肝養血。
黃瓜，富含水分，可祛熱解毒。含纖維，能促進腸道排出毒素。含丙醇二酸，可使糖轉化為脂肪受抑制，利於治療和預防脂肪肝。
苦瓜，可清熱解毒、滋肝明目；而且苦瓜中的有效成分有抗癌的作用。
一：喝對
1，少喝酒
酒雖然無毒，但是對於肝臟而言，同樣會被當做毒物來對待，因為酒精最終要透過肝臟給代謝掉的。
所以，當人們攝入大量的酒以後，肝臟的工作量也就會增多，這無異於增加了肝臟的負擔。
所以說，喝酒必須有度，大家千萬不要去酗酒，或者嗜酒成性，這樣只會使身體飽受酒精的殘害，最後使健康受到損害。
2，多喝茶
與其喝酒，不如喝茶，不少茶水對肝臟都有保護作用。
奶汁草茶既能清肝火、排肝毒，又能起到明顯的護肝作用。
奶汁草是一種藥食兩用的植物，全株可入藥，其消炎殺菌效果突出，可輔助消除肝炎，是防止C型肝炎的主要天然食品。
奶汁草含有豐富的營養成分，將其泡水代茶飲，還能增強身體解毒能力，加強肝部的解毒能力。
尾參茶可以降脂，增強免疫，對預防脂肪肝，防止肝癌都有益。
尾參是利五臟的滋補佳品，《神農本草經》、《本草綱目》等皆將其列為上品。
研究表明，尾參提取物對免疫性肝損傷具有明顯的保護作用，其作用機制可能是顯著抑制T淋巴細胞的轉化增殖，減少肝損傷細胞因子的釋放，抑制活化增殖的T淋巴細胞對肝細胞的直接細胞毒作用。
三：按對
平時養護肝臟，可以常按摩兩個養肝穴位：
1、行間穴
“行間穴”在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而“行間穴”就是一個瀉心火的穴位。
秋天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉“行間穴”，就可以把心火從這裡散出去了。
2、太沖穴
“太沖穴”在大腳趾縫往腳背上4釐米處，堪稱人體第一大要穴。
有人把“太沖穴”比作人體的出氣筒，因為它是肝經的原穴和腧穴，是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。
所以透過按揉“太沖穴”，可以把人體鬱結的氣最大限度地衝出去，起到疏肝理氣的作用。