前言

導讀：

長得像草魚，只有山區深潭才有，個小力氣大，稀有程度堪比軍魚

我國的魚類資源相當豐富，雖然相比於過去現在有些魚很少見了，甚至有些已經滅絕了。但是現在全長江禁漁10年，這對於淡水魚資源的恢復還是有很大的幫助的。

對於喜歡釣魚的朋友們，越是罕見的魚，越能吸引它們的好奇心。如果有幸能釣到一兩條，那真的是非常有成就感了。像軍魚就是很多釣友們常津津樂道的一種淡水魚，它有著“水中精靈”的美稱。不光長得小巧可愛，顏值很高，而且肉質也是非常鮮美的，一點魚腥味也沒有。

而在我國還有一種淡水魚，它長得像草魚，也常被人誤認成是軍魚，個頭也很小巧，力氣卻很大。但是現在只有山區的一些深潭裡面才有了，這種魚連魚鱗都能吃，稀有程度堪比軍魚，你們認識嗎？

青竹鯉

這是部分地區對它的稱呼，有些地方也叫它竹䰾鯉、青鮒鯉和黃冠魚等，而它的學名叫倒刺䰾。熟悉青魚的朋友們都知道，軍魚的學名叫光倒刺䰾，由此可見它們確實關係很近，是近親關係，並且在我國還有一種魚和它們很相似，那就是中華倒刺䰾，這些都是比較稀有且名貴的淡水魚，經濟價值極高。

青竹鯉是鯉科、倒刺䰾屬的一種中小型魚類。它在南方的一些山區分佈較廣，主要省份有云南、廣西、海南、四川、湖南等。

這種魚和鯉魚一樣，也有兩個鬍鬚，但是身體要修長、苗條一些。青竹鯉的頭較小，略尖。魚鱗比較粗大，在它的背鰭上的硬刺很粗壯，並且還有弱鋸齒，在它前面的皮內還隱藏著一根平臥的倒刺，這也是它得名倒刺䰾的主要原因。

青竹鯉主要是在江河上游水域的中下層活動，尤其是喜歡在深水潭裡面，它是一種雜食性的魚類，主要以植物碎片和絲狀藻類為食。個頭一般不大，普遍都是1-3斤左右，有些個頭大的也能長到二十三斤重，但是卻十分罕見。雖然它的個頭小，但是和軍魚一樣，力氣卻很大，要想捕撈和釣到它是非常困難的。

青竹鯉的價值參考

青竹鯉自古以來就是一種經濟價值很高的魚類，它雖然是底層的魚類，但是生長快、肉質佳，受到了很多人的喜愛。

在過去南方的很多山區的一些河流中青竹鯉比較多，可是現在只有山區的一些深潭才有少量分佈，它的稀有程度一點不輸軍魚了。

青竹鯉的肉質非常的鮮美，並且具有“爽、脆、鮮”的特點，它和普通的淡水魚不同，青竹鯉是沒有魚腥味的，就連泥腥味也沒有，可能和它的生長環境有很大的關係。而且這種魚吃法也很獨特，其他的有鱗魚都是要去掉魚鱗的，而青竹鯉如果去掉魚鱗了，反而不好吃了。

吃青竹鯉一般都是不去魚鱗的，雖然它的魚類很粗大，但是卻能食用的，並且味道還很鮮美。青竹鯉含有豐富的營養，有多種氨基酸、還有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。在南方有些地方，像廣西就喜歡吃生魚，而青竹鯉沒有腥味，肉質緊實、爽脆，是做生魚的優質食材。

如今十分罕見了

在過去因為很長一段時間過度的捕撈，還有就是江河環境水質受到了一定的汙染，導致現在的野生青竹鯉十分少見了，只有上游，極少數深山老潭裡面才有少量分佈。而要垂釣到青竹鯉，不僅要有膽量，並且還要技術好、運氣好才行。

也是由於青竹鯉十分罕見了，很多人不認識它了。偶爾釣到幾條，有些人會把它誤認成是草魚變異了，有些則會把它當成軍魚，畢竟倒刺䰾、光倒刺䰾和中華倒刺䰾都是很相似的，傻傻分不清。

不過現在南方有些水庫裡面已經有人嘗試養殖青竹鯉了，因為它具有生長快、肉質好，食性雜等特點，在市場上也很受歡迎，所以受到了很多養殖戶的青睞。不過雖然是養殖的，但是售價也不低，要比草魚、羅非魚等淡水魚貴上數倍。

結束語

有人把軍魚稱為水中精靈，而青竹鯉非常像軍魚，可以說是軍魚中的極品了，顏值比軍魚更高，目前在南方的山區也是十分的稀有了。

各位朋友們，在你的家鄉還有這種魚嗎？你們可有遇到過青竹鯉呢？歡迎大傢伙留言！