進入6月份，天氣越來越熱，陽光和降水量充足，使得各種新鮮的水果都上市了，荔枝，櫻桃，各種甜瓜……還有桃子，杏和李子這三兄弟，也成了水果攤上的主角，個個鮮豔欲滴，果香都飄滿了大街小巷，每次路過攤前，總忍不住要買上一些解解饞。

小時候，水果的季節性很強，只有到夏天才能吃上這些，所以吃起來就沒完，每當這時候老媽就會在耳邊唸叨“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，後來長大了到了外邊，跟身邊的朋友一說，都表示聽到過這個說法，看來這句民諺流傳還是很廣泛的。

現在雖然桃子杏李子都大量上市了，但是在吃的時候依然會想起這句話，相信很多人都像我一樣，在心裡無數次問過，到底是啥意思，有科學道理嗎。所以今天就來跟大家詳細聊聊這句話到底講的是什麼，一起來看看吧！

為什麼說“桃養人”

首先來說“桃養人”，字面意思很容易理解，桃子養人，對人有好處。自古以來，桃子一直被認為是長壽的象徵，民間經常稱之為“仙桃”“壽桃”，一般在給老人祝壽的時候也經常會做一些壽桃形狀的食物，比如蛋糕，饅頭等，以此來表達健康長壽。

放到現在，人們越來越關注飲食健康的話題，在吃食物之前都想要清楚瞭解其中的營養成分，桃子香甜多汁，食用價值確實不低，經常食用，對身體有好處，起到“養人”的作用。其中含有豐富的果糖，維生素，蛋白質，膳食纖維，脂肪含量低。吃桃子是比較容易產生飽腹感的，古時食物匱乏，遇到上市的桃子，或許吃上1-2個就不會覺得餓了。想必也是“桃養人”的一個含義。

為什麼說“杏傷人”

看過《甄嬛傳》的朋友或許會有印象，安陵容在犯下很多大錯之後，就是一邊回憶過往一邊吃著杏仁下線的，這就說明杏仁是有毒的。當然並不是所有的杏仁都有毒，在鮮杏仁中，有苦和甜之分，而在苦杏仁中含有一種“氫氰酸”的物質，如果食用過量便會引起中毒。所以說杏傷人，或許不是指杏肉傷人，而是誤食了過量的苦杏仁，導致傷人的。

另外我們都知道，杏吃多了容易上火，記得小時候吃多了還出現了流鼻血的現象。而且新鮮的杏中，酸性比較強，如果一次食用過多，容易引起胃裡的酸液激增，從而引起不適。所以從這方面來看，杏傷人是說不能過量食用，以免引起不適。

為什麼說“李子樹下埋死人”

“李子樹下埋死人”這句話聽起來是最令人毛骨悚然的，到底是什麼意思呢？這或許跟人們當時的體質有關係。過去古時，人們的飲食會普遍比較清淡，身體素質會偏寒弱一些，而李子性涼，味酸，加上古代食物匱乏，遇到李子難免會食用過多，從而引起脾胃不適，出現拉肚子等現象。而“李子樹下埋死人”，想必是一種比較誇張的說法，奉勸人們不要吃太多。

事實上，成熟的李子芳香多汁，酸甜可口，而且富含多種營養成分，只要適量食用，對身體還是很有益處的。當然如果遇到沒有完全成熟，發澀，發青的李子，最好還是不要食用的，不僅口感差，食用後也容易引起身體不適。

【小茉莉有話說】

透過以上分析，相信大家對於“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”都有了比較清楚的認識。首先來說古代人與現代人的體質有所不同，本身體質就比較弱，任何食物如果食用過量的話，都對身體無益。而以前食物匱乏，這句話往往是老人對小輩說的，想必有一定的誇張成分在裡面，但目的就是勸說小孩子不要吃太多。

當然這句話放到現在也依然適用，在吃任何食物的時候，都要注意“適量”二字，尤其是遇到美味的食物，要懂得控制。另外平時我們在吃飯的時候，也儘量保持7-8分飽，不要吃到撐，避免引起腸胃不適，加重腸胃負擔。

6月瓜果飄香，桃子杏李子成主角，雖然香甜可口，也要懂得適量而食。希望今天的分享對你有幫助！本圖文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。喜歡的朋友歡迎點贊，收藏和轉發！感謝您的支援！