藥食兩用——寧嗽定喘飲

前邊幾篇文章,說了感冒。與感冒經常相伴的一個症狀就是咳嗽,從今天開始,我們說一下咳嗽。

無論中西醫治咳嗽,都是有難度的。俗話說:“諸病易治,咳嗽難醫”。徐靈胎也曾感嘆:諸病之中,惟咳嗽之病因各殊而最難愈,治或稍誤,即遺害無窮。周平安教授也曾說:初學者面對中醫累積不下千首的咳嗽方藥常感到難於適從。咳嗽難治,可見一斑。

概括而言,咳嗽的病機無外乎肺失宣降,肺氣上逆。

有聲無痰為咳

有痰無聲為嗽

。因此,在治療上辨咳與辨嗽是治療咳嗽的關鍵點。好辨嗎?肯定不好辨。眾多中醫名家對咳嗽的治療,都有一套自己的理論和絕活,但誰都不敢說有百分之百的有效率。因此,無論是自己尋醫還是去藥店問藥,我們都要對咳嗽有一個屬於自己的認識。

今天,我們先來看一種咳嗽——感冒後的咳嗽。也就是臨床上經常說的亞急性咳嗽,其病程大約在3~8周。其病機多為外感邪氣留戀。這種咳嗽的治法也是仁者見仁,智者見智。在這裡推薦張錫純的

寧嗽定喘飲

寧嗽定喘飲載於張錫純《醫學衷中參西錄》“治傷寒溫病同用方”中,其主要組成為:

生山藥50g、甘蔗汁30g、酸石榴汁18g、生雞蛋黃4個

藥食兩用——寧嗽定喘飲

先將山藥煎取清湯一大碗,再將其他三味調入碗中。分三次溫服,大約兩個小時服一次。如果藥涼了,再服的時候需要將藥碗放在開水中,但又不可過熱,如果雞蛋黃熟了,就沒有效果了。

張錫純在書中還記載了這樣一個病例:一位年近七旬的老大爺,身體狀況欠佳,還有吸食鴉片的嗜好。在秋天的時候得了溫病,胃火熾盛,脈象數而不實,發熱,咳嗽帶喘,吐痰粘稠。張錫純投以人參白虎湯,一劑熱退,但咳喘未見好轉,且氣息微弱,呼吸不順暢。家人嚇壞了,以為沒救了,而且看這樣子,似乎很難再進湯藥。張錫純很自信地說:“尋常的食物就可以治癒”。隨即開了寧嗽定喘飲,按照上述方法服用,兩劑痊癒。

這裡邊的

山藥

,我們前邊提到過,具有寧嗽定喘的作用。而這裡的石榴是指

酸石榴

。張錫純認為其性微涼,能斂戢肝火,保合肺氣,是治療氣虛不攝,肺勞喘嗽的要藥。

甘蔗

,具有清熱生津,潤燥和中的功效。用於煩熱,消渴,虛熱咳嗽。

雞子黃

,具有補中益氣,

養腎

益陰,

潤肺止咳

的功效,但必須生用。從對這幾味食材的分析可以發現,寧嗽定喘飲針對的咳嗽還是

氣陰兩虛

型的。

然而,現實生活中,山藥和雞蛋黃好找,但酸石榴汁和甘蔗汁就不是常有了。這裡可以用酸收的

烏梅代替酸石榴汁

,生津止渴的

梨汁代替甘蔗汁

,這樣在不失其作用的前提下,仍舊是藥食兩用的一個方子。

那麼,現實生活中到底有沒有合適的中成藥?藥店裡的念慈庵川貝枇杷膏也是治療氣陰兩虛咳嗽的,是感冒前還是感冒後用呢?其他的咳嗽又該怎麼辦?有沒有治療咳嗽的通用方呢?我們明天再談。