本章節選自《茄子優質高產管理技術》，如果想學習更多農業技術，請點選我的頭像關注我。

上一節為大家分享了，怎樣種植茄子，可以達到畝產超萬斤的高產管理方法，從幾個管理技術要點出發，為大家分享了，在實際種植過程中的經驗，這一節繼續為大家分享種植茄子最忌用什麼肥料？茄子是一種需要肥料比較大的草本植物，據有關研究，茄子在一生當中，要是溫度適宜，肥水充足，茄子有比較長的結果期，每生產1000公斤茄子，需要從土壤中吸收，3。1千克左右的氮元素，1千克左右的磷元素，4。5千克的鉀元素。茄子主要的吸收肥水較多的時間段是在盛果期，茄子的苗期至初開花期，消耗的營養也就是佔到10%左右。

1，茄子忌施含有硝態氮的肥料，茄子主要的食用部分就是，它的果實，茄子的果實是一種非常好的蔬菜，是豐富我們“菜籃子”一種非常美味的漿果，消費者總是喜歡外表生長的比較好看的茄子果實，俗話說“貨賣一張皮”，一點也不假，如果在茄子的著色後期，繼續施用含有硝態氮的肥料，容易造成著色不良，出現著色的果實又返青，雖然不影響食用，但影響茄子的美觀，硝酸鉀也含有一定量的硝態氮，茄子的著色後期，也不易施用，可以用磷酸二氫鉀，硫酸鉀等。

2，茄子忌地表施肥，在對茄子追肥的時候，有不少的朋友圖省事，直接順水衝施肥料，如果是直接順水衝施氮肥，衝施量又大，就有可能會引起副作用，主要是因為大量的氮素肥料，順水衝入土壤之後，很容易轉變為氨態氮揮發，這樣不但損失了肥料，降低了肥料的利用率，還會因為過多的氨氣灼傷葉片，引起氨氣中毒，特別是溫室大棚，密閉性較好，更容易聚集氨氣等有害氣體，夏季的氣溫高，大量的水衝施氮肥，氨氣在揮發的過程當中，也容易引起氨中毒。所以，對茄子施肥應進行深施肥10公分左右，上面用土覆蓋，減少揮發，提高肥料的利用率。