你以為回民街熱鬧的地方就好吃?本地人教你去哪才能吃到最正宗!

說起回民街,很多人認為就是一條普通的美食街而已,哪個城市沒有啊?都是宰客的地方。其實這是狹義的回民街,真正的回民街是在回民很多的街區街道的統稱,是很大的一個區域,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。這裡提醒大家,遊客經常去的是北院門、西羊市和大皮院一帶,而本地人最常去的是灑金橋、廟后街、北廣濟街一帶,所以該去哪兒你們就清楚啦!我在回民街的路線:灑金橋——廟后街——北廣濟街——大皮院——鼓樓,絕對沒有遇到人山人海,吃美食即使排隊也只需一小會兒,所以前面提到的地鐵坐到灑金橋站,你們懂了吧?

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和永興坊不同的是,一,它是回民特色,二,它是遊客專享,本地居民是不來這裡消費的,因而,也有人認定它是宰客的一條街。的確,這裡的價格,要高於永興坊,同樣一隻肉夾饃,永興坊那八元,字號大牌,名氣響亮,而這,一隻十五,還是寂寂無名的貨色。不過,衝著誘人的食物,通常遊客並不十分計較它的價格,許多小吃,一份也就幾塊或十來塊錢,不圖當飽,只想嘗它一味。看美食,也是一種享受。

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琳琅的食物,葷素雜陳,沿街鋪展,家家店面,把自家的小吃擺弄得像一張張婆姨的臉,精緻而漂亮。熱烹的店鋪,師傅們當街獻藝,把一道道美味,烹製得彷彿琴師弦上奏響的美音,一條不長的街道,一路來回瀏覽,雖然沒有味蕾狂舞,卻也眼福大飽。在美食鋪陳的長陣前,沒有饕餮,只是觀賞,體驗其實也不賴。

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