廚房是測評理想人居環境體現較為重要的一個空間。吃，是人類獲取能量，維持生命的唯一方式。人類對於吃的要求，從飽腹到美食的轉變，體現著人類對於生活美好的嚮往。中國人唯愛著人間煙火氣，從鄉村的炊煙裊裊，到鬧市的爆炒小吃，都離不開“火”這一重要資源。

現代廚房中，火依然承載著美食製作的重任，不過“油煙”卻成了現代廚房的重擔。現代理想廚房中存在感極強的便是這生火的灶具與吸菸的煙機，但分開選購費事費力，還費 廚房空間，不如選擇整合灶，不僅集成了多項廚房功能，還能提升幸福感。

那，該如何選擇整合灶呢？可以從以下幾個方面入手：

1。灶具火力適合中式廚房

關於灶具火力，要看好兩個指標：“熱效率”和“額定熱負荷”。

簡單來說額定熱負荷和熱效率越高，綜合火力就越大。但是家庭用火，並不是越大越好，而是在保證家庭需求以及安全的基礎上，達到一個用火的平衡點。

目前市面上的熱效率一般可以達到一級能效，配合4。0-5。0kW的額定熱負荷，足夠滿足一般家庭爆炒需求，能滿足包括但不限於爆炒、煎、炸、燉等烹飪方式。

2。 煙機打造清新廚房

關於煙機選擇要看煙機的設計以及引數。

中式頂吸式、歐式頂吸式、側吸上排式、以及整合灶的側吸下排式。目前攏煙以及油煙吸盡率效果比較好的當屬整合灶的側吸下排，優勢來源於其吸菸口的位置距離鍋邊更近，黃金控煙區在10-25cm之間，在油煙升騰擴散之前就被吸走了。油煙有效吸盡率較高。

另外還需要看引數：“排風量”和“風壓”。

排風量越大，越能快速地將廚房的油煙排盡；風壓值越大，抗倒回風能力越強，越能夠將油煙排出大氣，避免反流回廚房。

3。 附加功能提高幸福指數

整合灶顧名思義就是集多功能於一體，不僅擁有必備的灶具與煙機，下方還有提升幸福感的消毒櫃、蒸箱、蒸烤箱、以及獨立蒸烤等模組產品。各個家庭各取所需選購不同的模組。

森歌推出最新Q8ZK-G獨立蒸烤整合灶，18m3/min大風量，520Pa最大靜壓值，99%以上的油煙吸盡率，以及98%以上油脂分離率，滿足家庭煙機需求。5。0kW大火力配合1級能效，讓爆炒美食輕鬆完成。左烤右蒸同時進行，滿足全家口味，理想廚房全新配置，提升滿滿幸福感！