大家吃過鮑師傅嗎？小編對鮑師傅的芝士流心蛋撻和蟹黃肉鬆小貝至今都念念不忘，沒想到如今門店還不到100家的鮑師傅，估值都過100億了！

今早，一條“鮑師傅估值已過100億”的詞條衝上微博熱搜榜前十，短短時間內閱讀量過億，同時也打破當前烘焙品類估值歷史記錄。

衝上熱搜後，鮑師傅官方微博發文迴應稱，相比於同行幾百上千家門店，鮑師傅目前不到100家門店，是個小公司，需要努力的地方太多。

估值是什麼不重要，重要的是我們能不能把產品做好，能不能把門店開到大家身邊。

這一番“凡爾賽”式的回覆，令小編疑惑的卻是，明明鮑師傅已經滿街都是了，結果鮑師傅表示並沒有擴充套件那麼多家？

正當小編在家門口附近看到一家鮑師傅時，還沒來得及開心，仔細一看才知道是山寨店，而據統計，如今市面上山寨版的鮑師傅已經超過1000家。

其中鬧得轟轟烈烈的“鮑師傅”山正之爭的當屬18年與北京易尚餐飲管理有限公司的商標之爭。

鮑才勝門店外觀

易尚餐飲門店外觀

包裝對比

看到這裡，大家乍一眼能立馬分清哪個是正宗的鮑師傅嗎？連小編一開始都被迷惑了！！

2018年5月，一家掛著“鮑師傅”招牌的蛋糕店因虛假排隊，製造生意“火爆”假象的事件登上熱搜，很快涉事的北京易尚餐飲管理有限公司釋出了道歉宣告，北京易尚餐飲管理有限公司也首次進入大眾視野中。

在看到“鮑師傅道歉”上了熱搜榜後，“鮑師傅”糕點類商標的北京鮑才勝餐飲管理有限公司立馬發聲明表示：“涉事的‘鮑師傅’糕點店是山寨侵權店，並非我司旗下門店，其行為與我公司無關。”

這時消費者才發現，

此“鮑師傅”非彼“鮑師傅”。

但根據商標網顯示，北京易尚餐飲和北京鮑才勝餐飲均註冊了“鮑師傅”商標，不一樣的是

北京鮑才勝餐飲管理有限公司擁有糕點類的“鮑師傅”商標，而北京易尚餐飲管理有限公司擁有餐飲類“鮑師傅”商標。

雙方註冊商標有所不同，前者是文字，後者是一個圖文組合商標，並且鮑才勝餐飲申請時間為2013年，後者則為2015年。

北京鮑才勝餐飲的商標情況

北京易尚餐飲的商標情況

而恰恰是商標品類的不一樣，造成了加盟商和消費者容易忽視從而被騙的重要原因。作為消費者，更是很少有能力去區分哪家正版，哪家山寨。

截至2020年4月為止，鮑才勝公司對全國213個侵權門店提起訴訟，其中僅易尚公司加盟門店就有163家。

在已結案的156起案件中，涉及易尚加盟店118家，結果均是北京易尚敗訴。

出現這些商標糾紛主要原因就是對智慧財產權這塊的不看重，鮑才勝本人也曾表示：“

我們自我保護意識太差了，當年註冊商標時沒有做全品類覆蓋，以至於讓別人鑽了空子。

”

結語：

儘管已勝訴，然而“鮑師傅”的商標維權之路卻遠未結束，在網際網路時代，傳播速度加快，一旦品牌突然爆紅，往往就會出現“山寨者”，各種打擦邊球的侵權糾紛頻頻出現。

透過“鮑師傅”的商標之爭，我們再次認識到商標對於企業發展的重要性，同時，一旦陷入到商標侵權糾紛中，維權時間長、成本高也會給企業帶來不可挽回的損失，因此

企業應儘早展開商標佈局，為未來發展做好堅實的充分的準備

。