前些時間，根據國家市場監管總局通報，抽檢的肉製品中有6批次不合格，就是大家熟悉的哈爾濱紅腸，而其中還包括老字號品牌“秋林裡道斯”。那麼哈爾濱紅腸有哪些前世今生，我們又能放心地吃嗎？

哈爾濱秋林裡道斯食品有限責任公司始建於1900年，是一家有著百年曆史的老字號知名企業，形成了年生產肉灌製品10000噸，名優糖果休閒醬福系列食品500噸，格瓦斯飲料50000噸的綜合生產能力。秋林裡道斯系列產品主要有肉灌製品、燻醬製品、格瓦斯飲料、糖果、麵包等五大系列100多個品種。

為進一步加強“哈爾濱紅腸”等食品安全監管

嚴厲打擊假冒偽劣及侵權等違法行為，

保護“哈爾濱紅腸”品牌形象，

維護消費者合法權益

保障我市冰雪旅遊旺季和春節節日市場秩序，哈爾濱市食藥監局堅持食品安全“四個最嚴”和“全覆蓋、防風險、保安全、零容忍”工作原則，從2018年11月上旬開始至12月末，在全市範圍內組織開展了“哈爾濱紅腸”專項整治行動。從本次專項整治情況及隨機抽取樣品檢測結果分析，我市紅腸企業食品安全質量狀況總體良好，消費者可以放心購買食用哈爾濱紅腸產品。

透過此次監督檢查，進一步規範了我市紅腸企業的生產經營行為，嚴查紅腸製品在生產中非法新增、仿冒他人標識、商標等違法行為，對檢查中發現的進貨票據不完整，散裝食品無標籤，部分從業人員無健康證明等問題責令企業立即整改，確保紅腸生產經營企業認真落實企業主體責任。

保護好

“哈爾濱紅腸”

這塊哈爾濱食品的金字招牌。

要談起到哈爾濱紅腸的品牌

真正的哈爾濱傳統紅腸，要滿足兩個條件，一是肉餡必須是豬肉、牛肉混合，二是必須果木燻烤。秋林裡道斯的1號紅腸、哈肉聯的精品紅腸、老廚家自制紅腸都屬於這種。

外地朋友來哈爾濱要帶回去的手信非哈爾濱紅腸莫屬，可哈爾濱紅腸的品牌眾多，魚龍混雜到底買誰家的也真是外地人來傻傻分不清了。一般來說買商委是比較多的，為啥呢？因為沒有分店，你去總店排隊，有些黃牛帶你去旁邊買就算了，不能說一定不是真貨，但畢竟不太把握啊，排隊買紅腸中午前去都可以買到的，沒必要非早上5/6點鐘去排隊，也挺冷的，現在有替排隊的，門口外地也很多，一個商委紅腸火了催生了很多周邊服務，東北的旅遊配套也應該如此才好。