“春風借惱詩人鼻，非花非葉自是香。”為期八天的“南夏”暑期“三下鄉”社會實踐即將到達尾聲，我們今天的目的地是蘇區鎮青溪村的青林峰茶業基地。剛出發，天空中就飄起了小雨，山清水秀間，空氣似乎變得更清新了，隊員們坐上前往茶廠的大巴車，開啟了今日的茶香之旅。

身與白雲閒，茶香沁心脾

青林峰的前身為1966年開發的國營清溪茶場種植基地。青林峰，是由青溪村的村名，以及上林小組的組名組成的，而 “青林峰”商標上飄逸灑脫的字則是由鍾鐵軍先生的父親親自題字的。鍾先生自豪地說，他們一家三代都是人民教師，五十年以來，他們都堅持著“以育人的態度育茶”的初心，堅持“以品質求生存、以品牌求發展”，即使當地的土地貧瘠，但他們依然堅持著“不施化肥、不灑農藥、不添香料”的“三不”原則，堅持用生物堆肥，耐心培育有機生態，堅定守護健康底線，用心打造百年品牌。而為了保證茶葉優質且無汙染，他們特意打造了一口深水井，據專家檢測，該水質已達到礦泉水的標準。

圖為青林峰茶田 中國青年網通訊員 蘇莉智 攝

清晨的雨霧環繞著茶田，和著微風，山間瀰漫著淡淡的茶香，眺望遠處連綿起伏的茶田，聆聽紫金青林峰茶的故事，茶農們揹著茶簍，穿梭在茶園間的情景不禁浮現在我的眼前。遠離城市的喧囂，享受這份自然的寧靜。這世間若真有一處陶淵明先生筆下的世外桃源，大概就是這裡吧。

五十年歲月沉澱，五十年品質傳承

“摘茶-涼青-殺青-揉捻-乾燥-挑揀-包裝-入庫”，茶葉的生產工藝，井然有序。

圖為鍾鐵軍先生為隊員介紹製茶過程 中國青年網通訊員 林萍 攝

誠信經營，用心製茶，高品質的好茶不愁銷路。紫金青林峰的茶葉主要以直營店線下銷售和線上銷售相結合，售往深圳、廣州、東莞等城市。鍾先生向我們介紹，公司採取的是“企業+合作社+農戶”的發展模式，而公司僱傭的員工們，大多都是附近的村民，這些村民大多為低保戶和困難戶。他表示，希望藉助這個方式幫助當地村民，改善他們的生活質量。

酌一盞紫金茶，暢談天地人生

燒水、放茶葉、倒茶，鍾先生的動作嫻熟流暢，片刻過後，迎客茶就已經沏好放在茶桌上了。鍾先生告訴我們，泡茶須靜心，也需要一定的方法，先將茶葉放入茶壺中，水沸後須稍等片刻再衝泡，之後再浸泡8秒倒入茶皿，這樣泡出來的茶，才能真正地稱得上是“茶香四溢”。

圖為鍾鐵軍先生邀請隊員品茶 中國青年網通訊員 林萍 攝

一杯清茶，一陣細雨。眺望遠邊山野，雨霧籠罩著山腰，輕呷一口青林峰茶，甚是愜意。滿溢位來的茶香中，浸透著的是屬於紫金的美，直抵我們的心源。此刻，我似乎明白了詩人道“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙”的絕妙感受。

百年傳承，千年茶魂

鍾先生表示，接下來，青林峰茶業會不忘初心，努力與蘇區鎮的紅色文化結合，讓“紅色更紅，綠色更綠”，做到“紅綠結合”，努力實現“成為有機種植示範基地，成為紫金茶工藝科研基地，成為生態茶文化體驗基地”的三個願景，吸引更多人到這裡感受紅色文化、體驗製茶文化，領略紫金的田園風光。

圖為鍾鐵軍先生與隊員合照 中國青年網通訊員 蘇莉智 攝

一山一世界，一茶一乾坤。山中有茶，山就有了靈性；茶上有人，茶就化成樂土。品味“會呼吸的茶園”，感受紫金青林峰的魅力，領略茶田花海的視覺衝擊，傳承紫金蘇區的歷史。歲月更替，青山依舊，千年文脈，絃歌不絕。當美好的景緻，與舌尖上的美味相遇時，便成就了我們今日的茶香之旅。（通訊員 林萍 朱劍萍）