如何品茗安溪鐵觀音的差異

但是,並不是所有鐵觀音茶都會有蘭花香,只有少數製作成功的優質產品才會出現明顯而馥郁的蘭香——而衡量茶香水準主要由香型和強度兩項指標,輕發酵鐵觀音與中發酵鐵觀音在這兩方面必須分開討論:對於輕發酵觀音,香型應該是比較明顯、且有穿透力的蘭香,不能... [ 檢視更多... ]
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