景德鎮青花瓷系列知識之二：認識青花料

青花瓷系列的知識將分幾個話題展開，先從最基本的胎釉開始，後續跟大家探討一下青花料的分類、青花瓷器型、青花繪法、元青花特徵、明代青花瓷特徵、清代青花瓷特徵等一系列入門知識。只有學習了上述知識，對青花瓷才能有一個完整的認識。

景德鎮柴窯青花瓷

青花料的分類

一、目前市場常用的幾種青花料特徵

所謂青花瓷，需要符合三個最基本的要點：1、鈷髮色；2、釉下彩；3、窯燒溫度要達到1300℃左右。只有同時滿足上述條件的瓷器，才能稱之為青花瓷！

青花料的發展和使用歷史等同於青花瓷的歷史，可以說源遠流長。不同時代、不同原料、不同使用情況，都有很大的區別，如果不是專業的從業者，這些過於繁瑣的專業知識確實沒有必要詳盡瞭解。

那麼我們就從愛好者的實戰角度，聊一聊目前市場常用的幾種青花料的特徵。

景德鎮柴窯青花瓷器

目前市場可見的青花料我們簡單歸納為3種：完全礦物原料的鈷土礦、經過現代工藝提煉的主要以氧化鈷為主的合成原料、將前兩者以不同比例調配的各種混合青花料。

第一種完全礦物原料的鈷土礦，是古代做青花瓷器的青花料來源。不同地域的鈷土礦原料，哪怕是同一地域的鈷土礦因為不同的開採時段（由於礦脈變動）都會有所不同，因此製成的青花料各有特色，古代以地域不同髮色不同等特徵來命名和區分。到現代有了完整的化學知識體系後，我們更方便理解這種區別：鈷土礦是指蘊藏在地層中、含鈷量較大的礦，除此之外，礦石內還含有其他的氧化物，比如氧化鐵、氧化錳、氧化鉀、氧化鋁、氧化銅等。不同地域礦層的含量比例不同，導致了不同的髮色特徵。

在古代，這種青花料的製作加工過程很麻煩，鈷土礦開採或者山間拾取之後，首先得進行剔撿，如同不是所有的礦脈石頭都能開出翡翠，鈷土礦也得先剔撿出符合要求的，然後進行煅燒。第一次煅燒溫度大概在900℃-1000℃，第二次提高到1280℃左右，根據實際情況，看是否還需要再進行第三次煅燒。之後還需要進行重複的淘洗去雜質，也會用到吸鐵石來剔除裡面的鐵雜質，一直到顏色發青為止。

景德鎮柴窯青花瓷器

這還沒有完成，煅燒之後的青花料還需要進行研磨。古代生產力低下，這個過程就是在瓷臼中慢慢研碎，這個“慢慢”的過程，根據資料資料顯示，最少也需要三個月。如果研磨不足三個月，料就不夠細，這樣的情況下，很多時候就無法正常使用，即便勉強畫出來，也會因為青花料不夠細緻，導致燒製的成品出現大面積的料刺問題。

這種完全礦物料製成的青花料，畫師們在青花的繪畫過程中就需要依靠自身的經驗和技藝，根據青花的構圖、勾描線條、以及分水，按照實際情況進行選擇。比如濃的直接用來勾描線條，分水就需要用清水調稀青花料來實現不同的深淺度，根據調配清水的不同比例，最多可分出七種深淺不同的顏色，也就是所說的“墨分七彩”。一般來說，墨分五彩就已經很了不起了。

第二種，經過現代工藝提煉的主要以氧化鈷為主的合成原料，簡單來說，就是氧化鈷調配一些其他的氧化物，比如氧化錳、氧化鐵之類的，調出需要的髮色特徵。對畫工來說，這種完全可控的現代化工藝流程，使得調色變得很簡單，降低了門檻難度，完全可以直接購買不同髮色的成品料，比如一級白二級白，比如青花的一級青、二級青、三級青，按照各種的青花料進行分水即可。當然，這種基本上都是用來做普品瓷器的，不屬於我們的重點關注物件。

第三種，就是現代氧化鈷的色料加上完全礦物原料的鈷土礦色料經過調配而成的混合色料。這也是現代鈷料的主流。

經過長期的經驗總結，結合科學技術的進步，我們對鈷料的認識越來越全面。我們知道了不同的地域的鈷土礦有不同的髮色，而導致這種區別主要是它們內含的化學元素的不同。比如古代的蘇麻離青料，根據研究應該是源於西亞地區，也就是波斯、伊朗、土耳其這一帶；清代早期的珠明料，屬於雲南的鈷土礦；再比如說浙料，就是浙江地區的金華、紹興、衢州這些地方的鈷土礦。

單純的這些鈷土礦色料，首先煅燒淘洗的成本高，其次這種色料不容易操作，畫筆帶動的時候發澀嚴重。畫師在瓷胎上面繪畫，從起筆到落筆之間是不能停頓的，生坯的吸水性特別好，一旦停頓，畫筆上的水分很快就被吸走了，導致畫出來的線條不流暢。對於沒有一定經驗的畫師來說根本無法掌握。一個有經驗有技術的畫工，工資比一般的畫工要高好幾倍，這樣會導致成本的大幅度升高，因此，無論從哪方面來講，都不是很好的選擇；

現代工藝提煉的主要以氧化鈷為主的色料，製作成本低，方便畫工使用，然而最大的問題在於燒製成品的青花顏色很藍，很不自然。

現在的師傅們會根據不同的需求，調整色料的配比情況。也可以說，其實我們看到的現代鈷料，更多的是經過調配的。比如浙料不再是純粹的浙料，往往會在裡面加一些土耳其鈷料或者雲南的鈷料，更好地修正它的髮色欠缺，使得髮色趨於穩定。

當然這種進步也為仿古提供了支援和便利。根據不同歷史時期的特徵，調配出更接近的髮色，也是目前仿古的主要手段之一。

二、歷史上青花料

歷史上知名的青花料大概分這麼幾種：蘇麻離青、平等青（陂塘青）、回青、瑞州石子青、浙料及清三代浙料、珠明料（翠毛藍）。

景德鎮柴窯青花瓷器

我們目前認可的蘇麻離青基本上都是說西亞波斯卡善地區出的鈷土礦。蘇麻離青的特徵是高鐵低錳，這跟我們國內的鈷土礦不同。國內的鈷土礦是低錳高鐵。

青花瓷自元代至明代宣德年間，按照考證所用青花料絕大部分為蘇麻離青，當然期間也有調配國產料的情況。也有稱蘇泥勃青。

蘇麻離青鈷料容易出現錫斑，一方面由於蘇麻離青料中的鐵含量比較高，跟釉料結合之後產生化學反應，氧化鐵在冷卻時會出現析晶情況，如果析出的晶體比較大，而且晶面大多平行於釉面，金屬的光澤就比較明顯；另一方面則是由於青花料繪畫的區域，釉的吸漿能力較弱，這個位置釉比較薄，就容易出現錫斑情況或料刺。

元代蘇麻離青青花料

平等青（陂塘青）主要在成化、弘治、正德年間使用。它產地是景德鎮樂平縣，主要特徵是高錳低鐵。

明代成化平等青

回青也是明代一大青花特徵。明代嘉靖年間的回青基本都會混合石子青，回青容易暈散，石子青又容易發黑，兩者混合相得益彰。按照回青和石子青的不同配比，又可以調出來不同的青花髮色。也因此當年已經有了青花分水。一般他們把髮色最正的稱之為頭等青，用來勾線，髮色淡一些的用來填色。

明代嘉靖回青料

萬曆中期之後到崇禎年間，浙料開始成為主要原料，浙料的特點是青花藍中泛灰。清三代所用青花料也是以浙料為主，這個時期的工藝進步很大，青花料的提純有了很大的提高，改善了青花暈散的情況，青花線條更加清晰。另外就是在鈷土礦內加入了高嶺土，高嶺土的加入，使得青花髮色更加穩定。有了這些基礎，才能夠出現康熙青花分五色。