到阿佤人家喝茶去(一)

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中國是茶的故鄉,有著悠久的種茶歷史和茶文化。根據現今自然地理狀況和古茶樹、古茶園的分佈情況分析,雲南是世界上發現古茶樹最多、最古老的地區,尤其以瀾滄江中下游的區域最為集中。在我國學術界,根據大量的生態學、植物學等資料推測,基本認為這片區域是茶的起源之地。

到阿佤人家喝茶去(一)

滄源佤族自治縣俗稱阿佤山區,中華茶文化史上,關於茶的最早記載即和這裡有關:“濮人獻茶於武王”。據考證,獻茶者“濮人”,正是今天生活滄源阿佤山區的佤族的祖先,他們是世界上最早馴化、栽培和種植茶的民族。

滄源崖畫,是我國目前為止所發現的最古老的崖畫之一,產生於3000多年前的新石器晚期,崖畫上就記錄了濮人在三千多年前生產勞動的場面:在崖畫第一地點二區的一組圖形中,刻的是一個成人領著一個孩子採茶;在崖畫第四地點二區,又發現了兩人在茶樹上採摘鮮葉,樹下站著一人,在接樹上扔下的鮮葉。

滄源崖畫是保留至今的新石器時期的重要史料,崖畫上發現“茶文化”的證據,與“濮人獻茶於武王”的史料是可以互證的。這再次證實了濮人和茶不解的歷史淵源,而茶也是他們佤族人民的民族圖騰。

茶圖騰,就是將茶當作始祖與保護神的原始宗教。現今,滄源的佤族人民仍留有茶崇拜的風俗,從人生禮儀、社會交往、宗教信仰到婚戀習俗,都離不開茶。他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上樑茶”,定婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”。進新房,要先灑茶和米,清明和祭祖時都要在供桌上擺茶水。在祭祀祖宗和神靈的供品中,更是少不得茶的,茶被認為是通靈之物,可以為人建立起與神的聯絡,使凡人得到神靈的庇護。

現在,逢年過節,阿佤人要登山祭拜“央壤”(崖畫),重溫先祖教誨。從“司崗裡”的傳說到“太陽人”的故事,從狩獵耕種到唱歌跳舞,“央壤”上怎麼畫,阿佤人就怎麼學:剽牛祭祀、舂臼奏樂、採集放牧、牛角飲酒等等,他們在木樁、樹下的石堆上敬獻了許多供品,有香蕉、茶葉、糯米等等,但最重要的是茶,每個人都要備上制好的幹茶葉作為供品,向崖畫敬獻茶水。茶已成為凡人與祖宗和神靈之間溝通的崇拜物。