我的家鄉是廣西靈山縣，被譽為中國荔枝之鄉，荔枝樹隨處可見。但是大家不要因此就以為我從小就能敞開肚皮吃荔枝，這是不可能的事情。

小時候，荔枝還是一種比較金貴的水果，每年荔枝花開的時候，家裡的荔枝就已經被外地老闆來下定金承包了。荔枝成熟的時候，我們小孩子只能天天期盼著颳風下雨，荔枝就會掉落到地上，我們才能吃到荔枝。

荔枝成熟的季節恰好是夏季，南方多雨，有時候還是能撿到不少的荔枝。但是長輩們也不會讓小孩子吃太多的荔枝，因為當地人都知道，一次性吃太多荔枝，身體就會像生病了一樣，很不舒服。具體症狀就是感到飢餓，軟弱，出汗，心動加速，嚴重者甚至會昏迷。

小孩子天性貪吃，才不管那麼多，看到荔枝成熟就想吃，吃了就停不下來，因此也經常遭到長輩們的嚴厲呵斥。長大後我們才知道，長輩們其實是為我們好。因為荔枝雖然味道鮮美，但如果一次性吃得太多，就會出現一種叫荔枝病的症狀，就是低血糖症。

荔枝是一種很甜的水果，為什麼吃多了反而會引起低血糖症呢？

根據權威檢測得知，100克的荔枝果肉，含有16。6克碳水化合物，0。9克蛋白質，0。2克脂肪，0。5克不溶性膳食纖維，2微克維生素A，0。1毫克維生素B1，0。04毫克維生素B2，41毫克維生素C，1。1毫克煙酸，2毫克鈉，24毫克磷，151毫克鉀，12毫克鎂，2毫克鈣，0。4毫克鐵，0。17毫克鋅，0。1微克硒，0。16毫克銅，0。09毫克錳，能夠提供71千卡能量。這些都是人體所必需的營養素。

荔枝果肉還含有生物活性成分，主要是酚類物質和多糖。酚類主要為原花青素和黃酮類物質，具有抗氧化、抗腫瘤、護肝、降血脂等功效；荔枝多糖是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、核糖等單糖組成的雜多糖，具有抗氧化、免疫調節等主要活性。

一次性吃太多的荔枝之所以會引起低血糖症，是因為吃太多荔枝，會導致荔枝中的果糖轉化成大量的葡萄糖，刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，並給肝臟傳遞錯誤的訊號，引發低血糖症。

所以荔枝雖然好吃，但不能一次吃太多，更不能空腹的情況下吃太多，最好是飯後半小時再吃荔枝，而且一次不要超過300克。只要注意這兩點，其實是不用擔心荔枝病的，畢竟荔枝是那麼美味的水果，富含的營養素對身體是非常有好處的。大家也不要談荔枝病而色變，重點是懂得健康飲食。你們說呢？