中秋節對於中國人來說是最重要的節日之一，除了過年家人能夠齊聚一堂其樂融融之外，中秋節也是華人必趕回家團聚的重要時刻。2006年中秋節正式成為國家級非物質文化遺產。

既然是過節當然少不了各式各樣的節日習俗，月餅和石榴這兩樣是家家戶戶都缺不了的食物，它們實在是太有節日象徵意義了。今天正值八月十五中秋節，各個地方都在今天舉辦隆重的活動，現在就讓我們開看看中秋節正確的開啟方式。

月餅最早產生於唐代，到了宋代月餅逐漸改進製作方法更加精緻，詩人蘇東坡說：“小病如嚼月，中有酥與飴。”所以吃月餅絕對是排頭一項。如今月餅的餡料越加豐富，口感也越來越好吃。

《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。在月下設大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、蘋果、石榴等，全家人依次拜祭月亮。

在古代富貴之家還會懸掛很多中秋夜燈，家人齊聚在燈下飲酒，平常的百姓則懸掛兩個，意思象徵，自取其樂，鄰里鄉親人腦非凡。雖說不能像元宵節燈盞一樣規模宏大，但也別具一番意境。

中秋節時期也是桂花盛開時節，自古以來民間有些地方就流傳著喝桂花酒的習俗，想象下在中秋月圓夜下，賞著明月，聞著桂花香，就著月餅，喝下一杯桂花蜜酒，是一件多麼享受的事情。

在浙江一帶還有觀潮的習俗，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。而在京津冀地區則流傳著頑兔爺的傳統。兔兒爺是一種泥巴做的玩具主要給小孩玩的，現在在工藝品商店很常見。

在臺灣地區還流傳著比較好玩的節日故事，如果說單身女孩子在中秋夜能夠偷到別人家園中的蔬菜，就寓意著會嫁的一個好老公。

香港的銅鑼灣還會舉行盛大的舞火龍活動，在大街小巷一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，是香港中秋節富傳統特色的習俗。現在已經被列為國家級非物質文化遺產。

福建廈門則會玩博餅奪彩頭的遊戲，據說這個遊戲的發明者還是鄭成功，他為了鼓舞思鄉將士們，命人發明研究此遊戲。人們還認為這個可以預測運氣，所以福建廈門的人們對中秋節格外重視，有“小春節，大中秋”的說法。這項習俗在08年成為國家級非物質文化遺產。

中國地域博大，每個地區都有專屬自己的中秋節習俗，除了吃月餅賞明月之外，你們的家鄉還有什麼不一樣的習俗呢？歡迎大家留言討論。