每一次的農村之旅都很開心，總是能找到一些有趣的東西，和好吃的美食，這一次我們來到的是山西省晉城市陽城縣的一個村莊，裡縣城特別近，所以出入還是很方便的，在路過一家店鋪的時候，發現裡面的客人真的非常多，好奇的我們走進這家小店，來品嚐一下如此受歡迎的美食！

小店老闆忙碌的背影

果然店裡的人是真的很多，因為是早上，所以大家都很熱情，吃飯的人也有很多，我們排隊等了半天，才終於有了我們的位置，點了兩種顏色的泡麥面棗糕，還有兩種顏色的丸子湯，味道都是很不錯的，奇怪的是有一個丸子湯叫做過油肉，與我們平時吃的菜不一樣，它是一種很有味道的湯，裡面加了肉丸，吃起來會有一種爆漿的感覺，口感也是很滑嫩，非常不錯！

店裡的“過油肉”湯

另一種丸子湯就很清淡了，不過可以很強烈的吃出姜的味道，雖然是肉丸，但是肉味很淡，就算一碗全部喝下去，也不會很膩，老闆告訴我們，這個湯可以禦寒，是一個暖胃的食材，在這邊淋雨呀，感冒呀等等都可以來上一碗，而且它裡面的那個肉丸配料也很簡單，就是加了薑末和蛋清，雖然簡單，但是口感特別Q彈，作用也是特別棒。

暖胃的肉丸子湯

還有我們期待很久的那個泡麥面棗糕，相當於這個地方的一個特產了，白色的是蒸出來的，兩頭都有一顆甜棗點綴，而黃色的是用火爐烤出來的，小麥的味道會更加濃烈，當然也更加養胃，這可不是咱們平時在家裡蒸饅頭一樣，這種棗糕是泡發小麥，不是麵粉哦！等到小麥長出芽之後，才可以做這種棗糕的！

兩種不同顏色的泡麥面棗糕

雖然，只是一頓簡單的早飯，但是從食物的口感和味道上，可以體會到老闆的用心和熱情，真的很好吃哦！