五花肉的做法，先準備一塊上好的五花肉，然後把它切成一塊一塊的，然後我再把它冷水下鍋煮出血水，然後再把它撈出來洗乾淨，然後在把它控幹油份，鍋裡面添一點油，然後放入冰糖，然後再把冰糖炒至棗紅色。然後再把五花肉放進去，把它翻炒上色。然後在砂鍋底部鋪上一層蔥，放入薑片，然後再把五花肉放進去。

然後再加入一大勺料酒，再加入一勺生抽。再加半勺老抽。然後再放一點八角，香葉，小茴香，在家我一點沒過肉的水，然後再蓋上鍋蓋，開中小火燉上40分鐘。然後再開大火把他收幹湯就行了。家庭版麻辣燙的做法。先準備一些愛吃的丸類和蔬菜類。然後鍋裡放一點油，油，熱了以後放入蔥姜。

再放一點郫縣豆瓣醬和火鍋底料。還有麻椒和乾紅椒。然後再把她炒作紅油加一點水。然後再把它煮開，撈出料渣。然後再倒入生抽雞精。還有白糖，然後把準備好的丸類放進去。把它煮熟，然後按照自己的個人愛好，放入粉絲或者土豆粉之類的。然後再把青菜一類的放進去住。然後煮熟就可以出鍋啦。吃過以後再放入蒜末香醋，然後家庭版麻辣燙就可以吃了。

培根五彩土豆卷的做法。先準備在培根把培根切成片兒，然後再準備一個土豆，把土豆洗乾淨，把土豆皮削去，然後再把土豆。切成薄片，然後再把土豆放在蒸鍋裡蒸上，20分鐘。土豆片蒸熟以後，然後把它盛出來，把它壓成，土豆泥。壓成土豆泥以後，在土豆上面加一點鹽和黑胡椒。

然後再開火，放點油。放入胡蘿蔔丁，香腸丁，黃豆丁。把它炒熟。然後再加一勺鹽。再加一勺生抽和一勺蠔油。再加一點黑胡椒，把它攪拌均勻。然後再把這些東西倒在土豆泥上面，把它攪拌均勻。然後再把土豆泥，合成一個長長的條。然後再把它放在培根捲上面，把培根卷一下，全部捲起來。

插上牙籤兒。鍋裡面放一點黃油。把培根卷放進去煎。煎熟以後把它盛出來擺盤。然後，培根五彩土豆卷兒就算完成了。可以美美的吃了。這道培根卷特別的好吃，非常適合小孩吃，學會了，可以經常做。平時中午沒事的時候就可以吃點這個。特別的香醇好吃，美味十足。