我們現在的年輕人，尤其是小學十來歲的這些，真的可以說是嬌生慣養長大的人了，因為我感覺我自己小時候還是會的東西比較的多的，因為那個時候我們家的孩子比較的多。我們如果自己不會點什麼的話，肯定是吃不飽飯的，然後我記得當時家裡也是非常的貧窮，什麼都沒有。不像現在的這些孩子，要什麼有什麼的，真好！

我記得我小時候平時都在家裡邊帶著，然後我自己就在家裡瞎琢磨，因為那個時候比較小嗎，然後家裡也不讓自己出去上班，當然我感覺自己當時確實是並沒有什麼做的，也就是出去放蕩牛，然後在地裡拔草，沒有什麼做的，因為我是一個女孩子嘛，家裡人看的比較的貴重。

因為雖然當時我們國家普遍的重男輕女，但是我家裡確實是不一樣的，因為我家裡都是把我寵的很好的，包括哥哥他們，都是特別的疼愛我的，所以我平時也就是在家裡玩，然後有的時候給他們做飯吃，因為那時候別看我小，但是做飯已經是我的強項了！

我當時的家雖然整體看起來比較的貧困，但是那個只是中國當時整體都是這樣的，其實我感覺我家當時在我村裡還是比較有錢的，因為那時候爸爸媽媽都上班，然後每個月我們姐妹幾個都會有火腿吃，要知道那可是二十年以前啊可以吃到火腿是一個什麼樣的待遇！

我記得我當時也喜歡瞎折騰，火腿都是放在油鍋裡邊炸著吃的，因為我就和現在的許多小女生一樣，當時特別的喜歡吃油炸的東西，但是有一次我做的一個菜全家人吃了以後都說特別的好吃，非讓我在做一個，沒錯那個菜就是木耳炒火腿，用現在的話說，聽到這個名字的許多人都認為是黑暗料理。

因為我們以前都沒有聽說過這個菜，但是真的特別好吃，主要是非常的簡單，首先我們準備兩根火腿，切成一片一片的。然後放在一邊備用，再接下來我們準備一點木耳然後放在水裡邊泡開，泡一會就行，然後撈出來放在盤子裡，鍋裡放上油，然後等油熱了放上一點點的蔥花，火腿直接放進去，火腿差不多都抄的差不多了以後我們把木耳放進去，翻炒幾下就可以了！