萍鄉乃古之吳楚咽喉，今之贛西明珠，是中國近代工業起始最早的城市之一，改革開放以來，經濟快速發展，商貿繁榮，已成為江西重要工業城市之一。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

一：安源火腿

屬江西特產，選用肉質鮮嫩的羊肉、豬肉作原料，以農村的傳統工藝，透過醃、燻、烤三個主要加工環節，結合現代科學的方法進行加工，絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳，且肉色紅潤、香味獨特，是您招待貴賓、慶賀節日的上等佳餚。

二：萍鄉臘肉

正月裡到萍鄉人家裡做客，餐桌上均有幾樣色香味俱佳的臘制肉食品待客，初次品嚐的外地人都讚不絕口。燻臘肉是萍鄉一種特有的飲食風俗。熏製的方法是，先將肉用鹽漬十天左右，若是腿肉，要用刀劃幾條口子，將鹽漬透。爾後將肉懸掛在離火盆高一米處，用木柴、鋸末、穀殼等燻烤。燻烤時火候不可太大，宜文火慢燻，半月後見肉泛金黃色即可，再用清水洗去煙垢晾乾，食用時可蒸可炒。除熏製臘豬肉外，還可熏製雞、鴨。

三：格林米特生豬

位於贛西武功山腳下的萍鄉市蘆溪縣盛產有“植物黃金”之稱的杜仲。作為名貴中藥材，杜仲葉和杜仲皮均具補肝腎、強筋骨、降血壓、抗病毒等諸多醫用及保健功效。10年前，萍鄉民營企業家張黎明在蘆溪縣銀河鎮成立江西省銀河杜仲開發有限公司，利用當地資源開發杜仲系列產品。在將杜仲茶成功推向市場之後，張黎明又嘗試著將杜仲葉作為新增劑加入飼料中進行生豬餵養。正是這一充滿智慧的嘗試，成就了在全國聲名鵲起的“格林米特”綠色杜仲豬肉品牌。

四：田園醬鴨

萍鄉田園醬鴨系由優質土鴨、上等醬油、食鹽、白砂糖、味精等原料，在秉承傳統工藝的基礎上，結合現代科學配方，經真空包裝和高溫保鮮處理而成。產品口味獨特，營養豐富，肉質緊密乾爽，味美肉鮮，食後回味無窮。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。