蕭縣葡萄質量技術要求

蕭縣葡萄質量技術要求

一、品種

玫瑰香系列(玫瑰香、巨玫瑰、陽光玫瑰等)。

巨峰系列(巨峰、夏黑、醉金香等)。

二、立地條件

土壤型別為沙壤土、山紅土,中性偏鹼,ph值7。0至8。0,土壤有機質含量 1。5%以上, 地下水位1m以下。

三、栽培管理

1。 苗木繁育:採用扦插或嫁接育苗方法。嫁接育苗選用扦插易生根的品種或抗逆性強的品種作砧木,如so4、山葡萄、5bb等。

2。 栽培方式:採用露地栽培和設施栽培。

3。 定植:11月下旬至12月上旬定植,棚架定植密度≤560株/公頃,籬架定植密度≤1660株/公頃。

4。 產量控制:每公頃產量≤20000kg。

5。 肥水:每年每667㎡(畝)施用腐熟有機肥基肥≥3000kg。採收前10天停止灌水。

6。 環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定。禁止使用人工合成的植物生長調節劑。

四、採收

6月下旬至9月下旬,依據品種特性,適時採收。

五、質量特色

1。 感官特色:果穗完整、鬆緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口,具有品種特有風味。

2。 理化指標:可溶性固形物含量≥15%,可滴定酸含量0。3 %至0。7%。

3。 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量要求必須符合國家相關規定。