四川廣元這四種特產,一個比一個美味,看著就讓人“垂涎欲滴”!

廣元市,是四川省的一個地級市,古稱利州,至今已有2300多年的建城歷史。是國家園林城市、國家衛生城市、中國優秀旅遊城市、國家新型工業化基地。這裡特產種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

四川廣元這四種特產,一個比一個美味,看著就讓人“垂涎欲滴”!

一:普濟牛肉

江牛肉屬清真牛肉系列產品,是旺蒼特色之一。取材於大巴山肥壯牛之腿肉,用傳統清真加工方式結合現代科技精製而成。該產品富含蛋白質、維生素、鐵、蓋、鋅等對人體有益營養元素,口感獨特、老少皆宜,是宴客、饋贈親友之佳品。

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二:木門醪糟

木門醪糟系川北地方名特小吃,採用木門清甜泉水和優質糯米,利用傳統工藝和現代創新技術精釀而成。該產品富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白質、鈣等營養成分,爽甜可口、清香怡人、風味獨特,冷熱均可食用。有開胃提神、活氣養血、滋陰補腎的功能,對哺乳期婦女發奶具有良好的改善作用,是居家必備營養保健食品和饋贈賓客的理想佳品。

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三:旺蒼手工掛麵

旺蒼手工掛麵以嘉川清水面為代表。從和麵開始,製作手工掛麵先後需經過開條、盤條、發酵、抻大條、抻小條、上竹、撲粉、曬面等18道傳統工序。加上其間70多道小工序,一架面從取水和麵至切面打包完成,至少需要近16個小時。旺蒼手工面口感好、易消化,能增進食慾,舒暢開胃,醒目提神。

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四:青川魔芋

青川魔芋是青川縣傳統特產,已有數百年種植歷史。青川縣是全國生態農業試點縣,無論是土地資源、生態氣候條件,都十分有利於魔芋產業發展。自20世紀80年代開始,青川縣委、縣政府已開始高度重視青川魔芋這一傳統產業的發展,在財政十分困難的情況下,擠出經費,加大投入人力度,狠抓魔芋種植基地建設和產品加工開發。

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好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。