天氣的炎熱，讓人們心生煩躁

甚至到飯點也沒有多少食慾

熱到拒絕美食

不知不覺人都消瘦了，這可怎麼辦？

北京人夏天喜歡吃這些食物，清熱解暑

有你喜歡吃的嗎？

涼麵

涼麵又稱冷麵，也稱“過水麵”，古稱為“冷淘”，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，特別是在夏天天熱胃口不佳時，北京人就喜歡吃涼麵。

雪花酪

雪花酪又稱土法冰激凌，一道古老的傳統小吃。炎熱的夏季，來碗冰冰涼涼的雪花酪，價格便宜，口味酸酸甜甜，是小孩子們的夏天的最愛。

老北京炸醬麵

老北京炸醬麵是一道傳統的中式麵食，北京 、河北，天津等地非常流行，做法簡單，由菜碼、炸醬拌麵條而成，成品的老北京炸醬麵有很多功效，可以增強抵抗力、降糖降脂、明目、利膈寬腸。夏天吃不下飯，就來一碗炸醬麵吧。

瓷瓶兒酸奶

瓷瓶兒酸奶是老北京的一段記憶了，那時候在衚衕裡經常看到有小販推著車叫賣，衚衕裡的孩子都會忍不住要買上一瓶，牛奶很濃，很甜還有蜂蜜口味，很稠，需要用粗的吸管才能吸起來。夏天買一瓶凍的，清涼解渴。

北冰洋汽水

北冰洋汽水是北京著名的老品牌，陪伴了北京幾代人的夏天，停產近15年的北冰洋汽水重新上市，據說重新上市的北冰洋汽水從包裝到口感都會盡量去保持原樣。

酸梅湯

酸梅湯是老北京的傳統飲料，可作為夏日避暑冷飲。酸梅湯主要是由烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料製作而成的，冰糖還可以充分引發出烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾的功效。