廚房作為家的“心臟”，油煙機的選購一直都是“重頭戲”，對廚房烹飪有著舉足輕重的影響。

目前市面上，關於油煙機的選擇，大多分為了兩個派別：一是傳統油煙機，價格便宜，普通版1000元上下，優級別的也不過3000、4000元左右；二是整合灶，普遍5000元起步，一些高等機型更是要萬元以上，如此高昂的價格，讓不少消費者打消了念頭。

整合灶到底是“智商稅”，還是一分錢一分貨的“硬核”家電，透過以下對比，我們一同來感受吧！

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01/油煙去除效率對比

首先，我們先了解一下傳統油煙機和整合灶的工作原理：

傳統油煙機目前分為頂吸和側吸兩種，由於頂吸式吸菸口距離油煙產生處距離較遠，還沒有來得及有效吸入，油煙已四處擴散，吸菸效率自然大打折扣。

與傳統油煙機相比，整合灶的吸菸口設定在鍋沿平面處附近，油煙產生的瞬間，來不及上升與人臉“親密”接觸，就被盡數吸入煙腔。市面上的大多整合灶，經過實驗後得出油煙吸淨率都在96%以上，部分機型甚至可以達到99%。

同時，整合灶大多自帶煙灶聯動功能，開火的同時，油煙機自動啟動，不給油煙一絲“逃竄”機會。

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02/廚房清理繁瑣程度對比

很多時候，廚房的打掃工序與菜餚豐盛程度成正比。畢竟在一頓煎、炸、燉、煮操作下，油煙便以各種各樣的形式產生。

傳統油煙機油煙吸淨率低，導致油煙四處擴散，使得油垢堆積較嚴重。如果不及時清理，會讓灶具、油煙機等變得油膩不堪，清理起來異常費勁；而且油盒位於灶具上方，時間一長，廢油容易往下滴，形成2次汙染，增加清潔難度。

而整合灶採用油煙近吸下排的方式，且油盒位於底部，不會有廢油滴漏的風險。另外，整合灶擁有強大的油煙吸淨能力，使油煙無法擴散，櫥櫃、窗稜、牆磚等地方不會滋生難以清潔的頑固油漬，打掃起來輕鬆又方便。

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03/安全係數對比

近年來，廚房安全隱患事故時有發生，一幅幅觸目驚心的畫面，向人們敲響警鐘。因此，廚房安全問題也不可忽視。

傳統、劣質的燃氣灶不具備防乾燒保護、熄火裝置保護等安全保障功能。當出現燃氣洩漏、乾燒等突發情況，如果沒有馬上進行相應的操作，很容易就會造成嚴重的後果。