大家好，今天我們教大家做的是奧爾良雞翅，雞翅是我們日常生活中很常見的食物，但是自己在家做雞翅，很多人只會做可樂雞翅，但是同樣一種做法，吃多了是會膩的。

除了可樂雞翅，你還有別的做法嗎？今天，咱們就一起來看看吧，雞翅換一種做法，不僅味道可口，賣相也是非常不錯的。

首先，把剛剛從菜市場買來的雞中翅清洗乾淨，兩面改上漂亮的花刀，改上花刀的目的是為了讓雞翅更入味，同時也增加美觀的效果。

第二步，就是咱們今天的法寶上場了，以前或許大家只會用可樂來煮雞翅，但是今天咱們用到的不是可樂，而是奧爾良醃料，這個東西通常是在燒烤店才會用，但是味道是真的不錯，今天咱們也來嘗試一下，在洗乾淨的雞中翅中撒上奧爾良醃料，按比例適量即可，多點也無所謂。

放完奧爾良醃料以後，我們加點蠔油、生抽、老抽、料酒，這樣的目的是為了去除雞翅的腥味，而醬油主要是調味，老抽是可以給雞翅上色，使得雞翅的賣相更加的好看，在好看的同時也能夠增加我們的食慾。

當調料都放好了以後，我們開始用手把雞翅和料汁抓拌均勻，這裡我們要注意，一定要抓拌均勻，否則的話雞翅不入味，吃起來口感會大打折扣的。醃製好了以後，我們可以蓋上保鮮膜放在冰箱裡冷藏20分鐘。

電飯煲清洗乾淨，在底部刷一層食用油，這樣做的目的是為了預防粘鍋，刷好油的電飯煲我們把薑片和大蔥平整地擺放在鍋中。放薑片和大蔥的目的也是為了去腥增香，使得口感更加的好。

然後，我們把冷藏過的雞中翅依次擺放到電飯煲裡面，這樣看起來非常的好看，這個樣子，已經是醃製得非常入味了。

在雞翅中澆上剛剛醃製的時候剩餘的料汁，這樣能夠使雞翅更加入味香甜。最後，我們插電，蓋上電飯煲，按下煮飯鍵，30分鐘後雞翅就煮好了。

最後，又香，賣相又好的雞中翅就做好了，這樣做出來的雞翅， 家裡的小朋友都非常的喜歡吃，當然，大人也不例外。