古人曰：“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥。”

這句話說的並不是茶什麼病都能治好，而是說長期飲茶對健康有益，說明茶葉幾千年來在中國文化中的地位。

俗話說：“日出而作，日落而息。”喝茶，同樣要順應自然。

今天我們就來聊聊，從順時養生的角度，在每天三個時間段該如何喝茶。

上午喝綠茶益氣昇陽，心神俱旺

“一日之計在於晨”，陽氣經過一個晚上的濡養，到了上午重新煥發活力，此時應該要喝一杯綠茶。

綠茶為不發酵茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右；維生素損失也較少，屬於茶中之陽，因此具有幫助脾胃運化水谷精微輸佈於周身的作用，使精神的物質基礎心（腦）得到滋養，進而從五臟的功能活動中具體體現出來，人才能保持上午的精力旺盛。

正如《素問》中說：“五味入口，藏於腸胃，味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。”也就是人們經常說的提神醒腦作用。

下午喝烏龍茶，健脾消食

午後陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱，如《素問·髒氣法時論》中提出“脾病者，日日失慧，日出甚，下晡靜”。中國的飲食文化是午餐中會有很多油膩食物，勢必妨礙了脾胃運化功能，進而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥膩功效自古受人推崇，正如《本草拾遺》中所記載，飲茶可以“去人脂，久食令人瘦”。

另外，下午時分氣溫比較高，工作了大半天，人也容易疲累。一杯烏龍茶，清香高揚，滋味鮮爽甘醇，一下子讓人神清氣爽，疲勞消失的無影無蹤。

正如《靈樞》中指出的：“五臟堅固，血脈和調……六腑化谷，津液布揚，各如其常，故能長久。”因此脾胃健運是防病治病、養生長壽的必要條件。

晚上喝黑茶， 養胃安神

晚上陽氣收斂，入於陰中。在一天的勞作之後，人體的氣機下降，需要頤養脾胃，安養心神，睡得好，身體就能在夜裡修復。

中醫認為，“胃不和則臥不安”。經過發酵後再加工而成的黑茶，黏稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著在胃的表層，對胃產生有益的保護作用，長期飲用黑茶可以護胃、養胃。

黑茶中的咖啡因經多年陳放發酵，作用減弱，所以喝後不會興奮，使人能夠安睡。

“持中央，運四旁”。中央即指脾胃，為中醫理論中的後天之本，脾胃升降正常，人體才能保證健康執行。維持生命活動的一切物質，都必須依靠脾胃供給，藥食五味與脾胃和形體關係有緊密聯絡。

飲不同的茶，最好用不同的茶具沖泡。綠茶宜用透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋，或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯；烏龍茶最好用紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具；黑茶適合用紫砂、白瓷、蓋杯、蓋碗等。將茶湯倒入茶杯中，每次少量慢慢飲用。

喝茶一在聞香，二在品，淡淡的茶味、茶香，可使人心曠神怡、上下氣機通暢，使人有安靜、清爽的感覺。這種心境，對健康是十分有益的。

品茶是種優雅的境界，不同的茶或苦澀，或甘甜，或潤滑。茶如人生，也許這也是眾多茶友喜歡喝茶的原因吧。

健康生活，從一杯茶開始。

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