歡迎來到應兮兒的美食分享，這篇文章要分享的不是美食，而是技巧。是什麼技巧呢？關於清洗一種水果的技巧。

到了夏季，各種各樣的水果都成熟了。在這些水果中，你最喜歡吃哪一種呢？你會對葡萄情有獨鍾嗎？如果你喜歡吃葡萄，是否會在清洗葡萄的時候遇到一些困難呢？

因為有些葡萄長得非常緊密，只是用水很難清洗乾淨，接下來呢就跟你分享一種可以將葡萄清洗乾淨的方法。要用到一種粉末狀物質哦，想把葡萄清洗乾淨就繼續向下閱讀吧。

剛買回來的葡萄皮上會有一層白色的物質。這種白色的霜是一種蠟質，作用是來保護果皮的，也被稱為果粉。

這種蠟質可以保護果實的新鮮度，減少微生物的侵入還可以阻止水分的流失。現在的果農使用農藥比較多，果粉也基本被農藥覆蓋，所以清水清洗葡萄已經不能徹底將葡萄洗淨了。

如何分辨果粉和農藥呢？很簡單，繼續看。

正常的果粉，白色的霜在表皮是分佈不均勻的，而且不會遮擋葡萄自身的顏色。如果是農藥殘留，在表皮上的分佈是不均勻的，而且還會存在一些藍色的痕跡。這樣的就要仔細清洗了。

清洗的過程也是很簡單的，繼續向下看：

1。在盆中倒入適量的清水

2。在清水中倒入適量的澱粉（正常情況1勺澱粉就夠用），攪拌均勻。

3。將葡萄浸泡在澱粉水中，反覆搓洗

4。等到葡萄表面的雜質都洗掉，取出葡萄，用沒有澱粉的清水再清洗幾遍即可

澱粉有吸附作用，比食鹽要好用很多。食鹽不具備吸附作用，是不能夠清理葡萄表皮上的髒東西的。如果遇到那種果實很緊密的葡萄，可以用剪刀將其拆開清洗。