向來說到民以食為天，在如今現在溫飽問題已經解決的當代社會，很多人追求更多的是口感。而在網路上有一位美食博主，就像是一股清流一樣，她就是李子柒，李子柒不僅做美食，如今也是自己創業開店，她真的是一位特別棒的女孩子，也是一個依靠自己努力奮鬥出一片天地的典型例子。

在李子柒的作品裡，她總是一襲古裝，靜靜地做菜，靜靜地賠上自己親手所釀的酒，如果一直尋找不到想要吃的東西，亦或是想要去學習一些廚藝方面的知識，就可以去觀看一些李子柒的影片，畢竟像這樣優質的影片是很少見的。主要還是她把營造了的這種美的氛圍和環境，總是可以讓人從繁重的壓力中解脫出來。

美食的製作過程需要一定的耐心和細心，也需要用一些小技巧才能讓成品更加完美。就像李子柒有一次做的蛋黃醬一樣，這道蛋黃醬的原材料就是鹹鴨蛋，所以她從鹹鴨蛋的醃製開始錄製。鹹鴨蛋的醃製她用了一個小妙招，在自家山上挖些泥土回家，在土裡面放一些食鹽、白酒和草木灰，在製作的過程中，將土活成泥，這些泥巴就是醃製鹹鴨蛋的關鍵所在，將鴨蛋用泥巴包裹上之後，放入壇中一個月即可。

一個月之後李子柒將醃製鹹鴨蛋的罈子開啟，取出鴨蛋打碎到盆裡，這個時候的鴨蛋黃已經非常的入味，只需要幾個步驟的操作就可以做成蛋黃醬了。首先要將鴨蛋黃烤熟，然後做成蛋黃粉，蛋黃粉的製作比較簡單，只需要將蛋黃放進土窯裡烤熟，再碾碎即可。之後她又做了海苔碎，這種海苔碎非常鹹香，配合蛋黃粉口感好，味道還非常鮮美。製作完畢之後李子柒又用熱油澆在上面，蛋黃醬就做成了。

李子柒的生活可以說是很多人嚮往的田園生活，她拍攝的每個作品裡呈現出來的畫面都是非常唯美的，而且拍攝的畫面旁邊都擺上了花，對於生活她一直都是非常儀式感。在這種環境下自己動手製作美食，這可能也是大多數人所想要做的事情吧。