沙綿軟糯 肥美油潤

說到鹹鴨蛋，早在南北朝時期，《齊民要術》中就記載過其做法：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。“

經過千年的傳承，鹹鴨蛋的做法和口味早已被髮揚光大！

無論是香糯的

粽子

中，被肥肉和糯米簇擁著的鹹蛋黃，還是沙綿細膩的紅豆、蓮蓉

月餅

中，晶瑩油光、澄黃可人的鹹蛋黃，亦或是是酥軟奶香的

蛋黃酥

中沙酥飽滿的鹹蛋黃。

沒有鹹鴨蛋，這一切美食都失去了靈魂！

但每顆膽敢站出來說自己足夠優秀的鹹鴨蛋，必定是因為它有一隻被“富養”的鴨媽媽！

今天我們給大家帶來這款鹹鴨蛋的

鴨媽媽就來自

四大名鴨之鄉——三穗

。

”春江水暖鴨先知“，春季的麻鴨嬉戲繁衍，

一枚枚初生的鴨蛋，成為了鹹鴨蛋的完美原材料。

經過選蛋、清洗、醃蛋、貯存……

新鮮出爐的鹹鴨蛋，

在初夏來臨之時，帶來了一口期待已久的鹹鮮。

考慮到大家對鹹鴨蛋不同的做法和吃法，我們獨家定製的這味鹹鴨蛋有

兩種鹹度可選擇！

鹹度偏低

的鹹鴨蛋，

青色的外殼，圓潤光滑，還未剝開，就已經聞到了它的香氣~

如冰淇淋一般嫩黃雪白的模樣，看著心動誘人，

剝開就可以直接吃~

鹹度偏高

的鹹鴨蛋一戳就流油，

肥美油潤，

沙糯綿軟，

帶著些微顆粒感，

層次豐富的鹹香在整個口腔裡來回打轉，吃過一次就難以忘記！

無論是配粥、入菜都美味。

這款鹹鴨蛋由廚房獨家定製，品質和口味雙重保障，你一定要試試哦~

三穗鹹鴨蛋

日常售價58.8元

廚房獨家定製

為大家帶來超值

美味嚐鮮價32.8元

優惠活動限時3天

快來試試吧！！

詹姆士的廚房為你推薦

蛋黃沙軟，蛋白鹹香，過足口癮

鹹鴨蛋

▼

好鴨好蛋好美味~

三穗縣被稱為“麻鴨之鄉”，有六百餘年的養鴨歷史。

三穗位於貴州省東部，隸屬黔東南苗族侗族自治州。

冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同季，年平均氣溫為14。9度。這裡

風光俊美，依山傍水，魚蝦螺蟹豐饒，非常適宜麻鴨生長。

自然放養的鴨媽媽們，

成為了中國數一數二的地方名鴨，牧飼力強、肉質細嫩、味美鮮香~

所產的鴨蛋

殼青個大，營養豐富，

富含人體所需的蛋白質、氨基酸，和各種鈣、磷、鐵、維生素等

，膽固醇含量低，老少皆宜。

每一枚鴨蛋經過精挑細選，重量在60～75克之間，個大圓潤，

品質極佳。

新鮮的鴨蛋用黃泥、鹽、水按比例混合的料液均勻包裹，密封醃製45天，再經過高溫殺菌。

經過時間的淬鍊，醃製而成的鹹鴨蛋，

肥美油潤，蛋黃比率較大，細膩沙酥，入口順滑。

鴨蛋黃中的脂肪與鹽產生化學反應，醞釀出特有的油香，一口下去是真正的面、沙、油、軟、糯，讓人無法抗拒！

每一顆鹹鴨蛋經過層層保護，精緻可愛，完好無損到你手上~

鹹度偏高的鹹鴨蛋適合烹飪，鹹度偏低的鹹鴨蛋可以直接吃~兩種口味任你選擇，

菜譜我們也已經為大家安排上啦

【鹹蛋花蟹】

（點選圖片即可獲取詳細步驟）

【三蛋黃金炒飯】

（點選圖片即可獲取詳細步驟）

【南瓜鹹蛋面線】

（點選圖片即可獲取詳細步驟）

【鹹蛋蝦仁油飯】

（點選圖片即可獲取詳細步驟）

【苦瓜鹹蛋】

（點選圖片即可獲取詳細步驟）

學會做這些菜，讓鹹鴨蛋的風味在美味的菜餚中盡情釋放吧~

三穗鹹鴨蛋

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