李子柒隱居四川平武,將理想融于山林,烹調美味蛋黃醬

在這個世界上,想要獲得幸福的人生,就要付出比別人更多的努力。因為,在這個世界上,只有努力的為理想打拼,才可以做出屬於自己的成績,才能活出屬於自己的精彩。在日常生活中,努力奮鬥的人有很多,而讓人們熟知的,李子柒就是其中之一。對於李子柒,很多人都已經非常熟悉了,她是一個相當有名的美食博主,她透過自己的美食才藝,宣揚著心中的美食理想,同時,她透過美食才藝,讓更多的人見識到了山林的美食文化。

李子柒隱居四川平武,將理想融于山林,烹調美味蛋黃醬

李子柒最重要的身份,主要是一個古典美食博主,現在的她,依靠古典美食,過出了屬於自己的精彩人生。雖然她已經很成功了,但是她依然生活在四川的平武鄉村,做著自己喜歡的美味佳餚。李子柒的作品,比較特別,同時也比較唯美,她取景鄉村的美景,同時融合古調旋律,可以讓人們的心情變得更為開朗,同時,在鄉村,李子柒也更有時間,去做自己想做的事情。讓人感覺,她真的是很不容易。

李子柒隱居四川平武,將理想融于山林,烹調美味蛋黃醬

追根溯源是李子柒對待美食最嚴謹的地方,她有一次做蛋黃醬,就是從最開始醃製鹹鴨蛋開始製作。大概很多人沒這樣做過鹹鴨蛋,那就是用一種特製的泥巴將鴨蛋全都裹起來,這種泥巴里面加入了食鹽、白酒和草木灰,用水和成泥巴,這種泥就是製作鹹鴨蛋的關鍵。把鴨蛋放進泥裡滾一滾,再放進罈子裡面,醃製一個月,鹹鴨蛋就完成了。

李子柒隱居四川平武,將理想融于山林,烹調美味蛋黃醬

一個月之期過得很快,李子柒開啟罈子之後把所有的小泥球放進水裡面洗乾淨,然後又把鴨蛋敲碎到盆裡面,因為還未煮熟,生的鹹鴨蛋蛋白和蛋黃涇渭分明,她把所有的蛋黃都取出來放進自家的土窯裡面烤熟,在等待期間她又用薄油、紫菜和芝麻自制了海苔,味道其實並不比外面賣的差,而且她把海苔切成細碎狀,和碾碎的鹹蛋黃放到一起攪拌,再用滾熱的油澆到鹹蛋黃粉裡,這道蛋黃醬就製作完成了。

李子柒隱居四川平武,將理想融于山林,烹調美味蛋黃醬

現在的李子柒,已經是一個擁有千萬粉絲的美食博主了。雖然在美食領域,獲得了很高的成就,但是李子柒依然是不驕不躁,每天做著自己喜歡的事情,每天與美食作伴,透過自己的獨門手法, 讓更多的人學習到傳統美食的烹製技巧。