所有的美食其實都是自己定義的，你愛它其實是愛它身上流淌的煙火氣息。就像今天我做的開花饅頭，他沒有驚豔的外貌，也沒有昂貴的食材，不過是最不起眼的麵粉，但是將他們混合在一起，就像變魔術一樣，給週末的時光增添一抹獨特的色彩和味道。

記得看過的一篇文章中說過這樣一段我很喜歡的話，我們會在一起吃很多很多頓飯，因為我愛你。其實對於我們而言，長大後對我們而言，我們思念的是，一爐炭火的溫暖，一縷炊煙的牽掛，一碗米飯的甘甜，更是親人回家吃飯的呼喚。

每個人心中都有一種味道，固執地存在於味蕾和記憶中，或許只是些極為普通的食材，家常地味道，埋藏著我們最真摯的情感，它觸動得不僅僅是味蕾，而是藏在其中地思念和回憶。道不清緣由，卻始終牽掛。

在《活好》一書中，105歲的智者日野原重明先生說：”家庭就是一起圍著吃飯。”

其實懂得吃的人，不管水平高低，在這個世界裡，都是給自己和別人增添了許多樂趣，畢竟民以食為天，懂得吃，讓人生的味道更豐盛。

人來世上一遭，是修行，總會遇到傷痛，但是隻要還有胃口，還能吃得下東西，人就會復原，就還有希望。人生真味不過平淡二字，那這每日的煙火氣就是給這平淡描上不同色彩。

艾德里安-亨利寫過這樣一段話，什麼是愛，愛是冰冷冬夜送來的炸魚薯條，愛是滿懷莫名的喜悅看你調皮。

所以做飯就是一種愛的表達，用一道一道精心烹製的家常味道，告訴他們，我愛你，所以我會記得你愛吃什麼，相愛的情人總會相遇，相親的親人總會相伴，味到深處即為家呀。