今天給大家推薦一個南方的野果，山坡上到處都能看到它的身影，它就是稔子。又稱“桃金稔”。有句俗話這麼說“六月六稔子逐粒熟，七月七稔子熟到甩，八月八棯子通山撻，九月九棯子甜過酒”。大概的意思就是說：每年到了農曆六月六左右，山上的稔子就開始成熟了。而到了七夕前後，稔子就已經熟透並開始脫落了。如果把稔子釀成酒更是一種美味了。

稔子具有養血、止血、烏髮、明目、壯髓、固精的作用，更有舒筋活絡，益氣養血，滋陰壯陽的功效，也可算是一味補品。稔子清甜可口，老人小孩都喜歡吃，如果把它做成稔子酒就很好喝了。得經過三蒸三曬才可有味道，也就是蒸熟之後曬乾這樣重複三次即可。然後以一斤稔子配三斤米酒的比例泡入罈子裡或者玻璃瓶裡，最好在新增些紅棗、枸杞作為配料，這樣口味更好一些。最後放在陰涼透風處密封儲存好，少則三個月多則半年即可開封。還有一種方法時間會短一些，就是把洗乾淨的稔子放入罈子裡搗碎，然後加入酒餅，發酵三天左右，用容器過濾一下可飲用果汁即可。

不管用哪種方法都能起到保健的作用，男女皆宜。如果你真的沒有時間去等待，也可直接稔子放入白酒中，或者把稔子炸成果汁倒入白酒中，就可飲用，這是最懶惰的一種的方法了。希望我推薦稔子酒的方法能讓你更瞭解稔子，更喜歡稔子！