“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”
每年的端午節前後
楊梅——這光聽名字便令人垂涎欲滴的水果
便悄悄地褪去了青澀
換上了紅彤彤的外衣
在吃貨們的期待中如約登場
楊梅是一種廣受人們喜愛的時令水果
在華東、華南等地區尤其常見
但其實楊梅原產於浙江餘姚
1973年,在餘姚境內發掘河姆渡遺址時
發現了楊梅屬花粉
說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長
這麼一種歷史悠久的水果
如今也逐漸被開發出了更多創新吃法
冰鎮楊梅可謂是夏季消暑必備
但是在“無鮮果不做水果茶”的新式茶飲店
楊梅又有了新的角色
那就是芝士楊梅
在奈雪連續第5年推出楊梅產品之際
喜茶也在這個夏天首次推出楊梅限定產品
各大品牌開始換上夏日專屬的“楊梅裝”
用酸甜可口的“梅”味兒來撩撥我們的味蕾
【多肉楊梅】
一聽就有種大顆又新鮮的水果的感覺
與明星產品多肉葡萄同屬多肉果茶系列
選用的是原產於雲南的新鮮楊梅
楊梅的味道超級濃郁
紅彤彤的汁水豐富
在新鮮度上拔得高分
多肉楊梅的用量特別實誠
喜茶規定每杯使用楊梅數量為15顆
每一顆都經過了店員的手工去核
切成小塊,打成冰沙
果肉漂浮在冰沙頂部
完全可以用勺子舀起來
大口品嚐楊梅果肉,超級滿足
茶底選用的是喜茶經典的綠妍
茶色清冽,茶香清新
還帶有淡淡的茉莉花香
注入清新綠妍與楊梅鮮榨而成的冰沙
搭配喜茶經典芝士
碰撞融合間散發著層層誘惑
看來,這次跟楊梅的搭檔
也還是這麼一如既往的優秀
說了這麼多
大家也聽得口水直流了吧
那麼話不多說
今天就跟小編一起來學做喜茶這款
“望梅止渴”的多肉楊梅吧!
準備好製作所需要的食材:
綠妍茶湯200ml,楊梅果肉20粒,芝士奶蓋150g,冰糖漿50ml
首先,將楊梅果肉切開去核,切成小塊備用
將泡好的綠妍茶湯倒入冰沙機
加入冰糖漿
加入適量楊梅果肉
倒入冰塊
打成冰沙
然後,將餘下的楊梅果肉加入出品杯
再將冰沙倒入出品杯
最後,在杯頂淋上芝士奶蓋
這樣,一杯多肉楊梅就做好啦!
喝一口, 調皮的果肉在唇齒間肆意遊走
來不及反應
甘醇的茶味就撞上了舌尖
滿口生津,回味酸甜
最舒服的是不用吐核,爽~
想不想來學做喜茶同款多肉楊梅?