提起零食，我相信很多爸爸媽媽都會感到頭大。因為零食真的是小朋友們的最愛，就算我們每天叮囑他不要吃零食，對身體不好。但是孩子們還是會偷偷的把零食藏起來，在我們看不到的時候偷偷的吃，因為零食真的是小朋友們的最愛。

每次孩子放學的時候去學校接孩子，總會看到路邊上擺了很多小吃攤。而有很多的小朋友總是喜歡在學校門口附近的小吃攤上或者零食店裡買零食吃。但是市面上的零食雖然種類很多，但並不見得很健康。比如孩子最愛吃的巧克力，雖然誘人但是影響鈣吸收，而薯片雖然特別香脆，但是膨化食品也會引起孩子肥胖。

這些零食種類雖然琳琅滿目，魚目混雜的，也存在不少健康美味的優質零食，比如乳酪。可是在外面購買的乳酪卻有著很多的新增劑，無論是健康還是營養成分都不能保證。所以我們不妨在家給孩子親手做一些地瓜乳酪來當做孩子的零食吧。其實這道小零食真的可以當主食哦，因為它的主材料是地瓜。所以孩子只愛吃零食不吃飯的話也可以經常給他做一下。這樣既讓孩子當主食又可以當零食，而且最重要的是做法特別的簡單。

先把紫薯、紅心地瓜、白心地瓜去皮清洗乾淨，再切成大小均勻的長條，放到鍋中蒸熟。把乳酪也切成大小合適的長方形長條。

現在先把餛飩皮放在最下面，上面放一塊兒乳酪條，再放入一塊兒蒸好的地瓜條。餛飩皮的一邊沾上清水達到粘合的作用，然後捲起來在兩邊稍微擰一下，做成糖果的形狀。

鍋裡邊倒入一些油，等油溫升熱之後放入包好的乳酪薯糖炸成表面金黃酥脆就可以了。

兒子愛吃零食不吃飯，那就做這個糖果，當飯又當零食，兒子可吃嗨了，怎麼樣，是不是很簡單呢，它不但是糖果的形狀而且還可以當成健康的主食呢。這樣就不怕孩子只吃零食不吃飯了。