牛奶麻薯和糯米餈粑,追求營養美食,自己製作更放心!

哈嘍大家好,今天的三餐你按時吃了嗎?我們對於美食的追求可以說是無與倫比了,只要是有好吃的東西,我們都會費盡心思去追求她,我們可以為了吃一個好吃的東西,不遠萬里去到另外一個城市,只為吃上一口,所以足以可見我們對美食的喜愛程度,

但是有很多美食愛好者自己不會做,這其實是非常不好的,因為做美食的過程的話,我可以享受到很多的快樂,所以我們應該要嘗試自己去做食物。

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在所有的美食中,我們最喜歡的吃的便是甜品,吃甜品能給給我們帶來快樂的感受,雖然吃甜品可能會導致長胖,但是很多女生還是對他甘拜下風,所以可見甜品對於我們的誘惑

,在外面吃甜品一般都會比較多的油,所以我們就會選擇自己在家裡做,這樣做比較放心,而且也可以少新增一些糖,口味沒有變的前提下去更加的健康了,這就是我們追求的營養美食。

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製作飲料

首先我們需要準備的材料是木薯粉紅糖還有牛奶,首先我們在鍋中倒入一些水,然後把紅糖放到裡面,蓋上鍋蓋,小火慢慢的熬,這樣它就會成為一種粘稠的狀態,等到她煮好了過後,把他冷卻完放冰箱,

放冰箱冰凍一下,口感會更加的好。

然後我們把木薯粉倒在一個盆子裡,一般情況下都是用水衝開的,因為今天是做的牛奶麻薯,所以我們就用牛奶代替了,說把這個麵粉攪勻

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放入紅糖水中

我們在鍋中加入少量的油,然後直接把這個剛剛攪拌好的麵粉放到鍋裡面油炸一下,這樣就可以成為固態了,

然後我們把冷藏好的紅糖水拿出來,把這個炸好的麵粉放到紅糖水裡面,再加入一些堅果類的食物,最喜歡吃的即可,就變成了牛奶麻薯,吃起來口感嫩嫩滑滑的,

而且我們可以看到,操作過程中並沒有加入過多的油可以放心使用,這樣的飲料甜品做出來口感和店裡的沒有任何差別。

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紅糖餈粑

飲料有了,我們就需要再做一個紅糖餈粑,這個在店裡一份可以買上十塊錢,但是在家裡我們坐上雙倍的分量,只需要兩塊錢,成本特別的低。

我們買上糯米粉在裡面加入溫水,把它揉成麵糰,在揉麵團的過程中一定要多次揉,但當他完全的粘合在一起,我們把它壓成餅,然後把它切成一段一段的,儘量切小一些,如果切的太大的話,裡面的糯米就不容易熟。

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等到煎好過後,我們在鍋里加入一些些油,接著把剛剛已經簽好的糯米條放在油鍋裡炸一下,這樣就變成了糯米餈粑。

然後我們把剛剛已經做好的紅糖水倒在這樣的糯米餈耙上面就變成了紅糖滋粑,聽下是不是特別簡單,實際操作起來也是沒有任何難度的。

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關鍵一步就是在揉麵團的時候,一定要用溫開水或者是熱水弄,不然用冷水的話,麵粉揉不熟,他就不能夠成為固體,在後續過程中會非常麻煩。

有一次就是因為用了冷水,所以導致最後做出來的糯米餈全部都粘在一起。

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這樣吃的甜品也有了,喝的甜品也有了,簡直就是人生最美妙的享受,自己做出來這樣的食材,總共加在一起都不會超過十塊錢,非常的便宜,而且還很好吃,

大家都喜歡吃麻薯類的食物,那麼自己做下是不是比外面放心的許多,所以大家完全可以操作起來去嘗試一下,一定會一次就成功了。