喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。關於小青柑、柑普茶、桔普茶、陳皮普洱茶、普洱生茶沖泡、品飲、儲存等知識分享，可以關注柑普老劉，一起交流喝茶心得。

什麼是柑普茶，柑普茶有什麼特點？

柑普茶綜合了陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽甜，配搭成了風味一絕的清甜甘美。茶湯為透亮的棕褐色，陳香濃郁，沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜。製作柑普茶時，不新增任何新增劑以增加茶葉的陳味，使其在相互發酵中形成風味獨特的柑普茶。

廣東新會位於兩江匯聚、鹹淡交界的沖積平原帶，這一帶土地肥沃，是柑桔的最適宜栽培區。此區的柑果總體柑香突出、柑油含量也是最好，是最正宗的陳皮產地。

柑普茶和橘普茶、桔普茶是一回事嗎？

同樣以柑出名的還有肇慶皇帝柑、潮汕地區的潮州柑，以及臨近的周邊也會開始種植此類果樹，如廣西柑、珠海柑等，茂名的高州地區也有大量的柑樹，每年也會製成陳皮、柑普茶銷往全國各地，不過由於地理位置、土壤營養不同，總體的品質與新會（特別核心區）的柑皮有差距，就柑普茶來說，只有新會柑+雲南普洱製成的產品才是最為正棕，柑普老劉—新會本地柑農，正宗新會小青柑、大紅柑、陳皮。

採用比較其它品種的柑桔類水果製作，對比柑普則沒明顯陳皮滋味，價格也是便宜許多。新會茶枝柑的柑皮有藥用功效，自古以來就是一種養生醫藥，而普通桔子因為囊括了多種水果，比如金錢桔、甜桔、酸桔等，其皮對人體的好壞還沒很明確的界定，茶友們在選購時，認清自己的飲品需求與個人的健康需要謹慎購買。

正宗的柑普茶主要有哪些分類？

採用正宗新會柑和普洱茶熟茶製作的柑普茶，市面上的產品琳琅滿目種類繁多，但一般根據柑果的不同生長階段，可以分為青柑仔、青柑、二紅柑和大紅柑這四種柑普茶產品。

傳統以大紅柑製成的柑普茶最常見，但隨著以小青柑為代表的推廣，以青柑仔為主的柑普茶產品，因為在香氣、方便性等方面的優勢，目前成為市場上最受歡迎的品種。除此之外，柑普茶還有茶餅、金絲單泡裝等其它形態，主要採用大紅柑製成，因不同的特點都有各自的消費擁躉。

柑普老劉—新會本地柑農，正宗新會小青柑、大紅柑、陳皮。