據說，每個人心中都有兩碗麵。

一碗，來自童年的記憶，是媽媽的味道；

一碗，來自心愛的那個人，是會心一笑的溫柔。

10分鐘，搞定這一碗麵。

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

首先，將麵條下沸水煮熟，煮多久就看你買的是哪一種麵條了。

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

接著，是澆頭部分了。

先起油鍋，加蔥白和蒜，翻炒大約10秒，然後加入西紅柿，等到西紅柿開始軟化，油湯變紅，加入半碗高湯或者水，醬油，白胡椒，芝麻油，鹽。蓋上蓋子中火燜煮3分鐘，然後轉稍大一點的火，把打散的雞蛋淋進去，慢慢攪拌，關火。

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

將煮好的西紅柿雞蛋澆在麵條上，撒上蔥花，開吃。

這幾乎是所有媽媽都會做的一道主食，

平淡無奇的西紅柿、雞蛋、小蔥，

在媽媽的手下，幻化出勾人的香氣。

多年後，才發覺，那香味已深入骨髓，刻在靈魂深處，

那是家的味道，是媽媽愛的味道。

長大了，

我們懷揣夢想，

獨自漂泊在異鄉。

城市很小，容納不了我們的夢想；

城市很大，遍尋不到那一碗家鄉的味道。

從南到北，

幹炒牛河、

湯粉、

腸粉、

抱羅粉、

米粉、

臊子面、

小面、

酸辣粉……

抹不去的是鄉愁，忘不了的是家的味道……

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

慢慢的，身邊多了個她（他），

讓你覺得，

無論外面是颳風還是下雨，

有了她（他）的陪伴，

那一碗麵似乎被施了魔法，

不但妥帖了胃，

更有了對抗生活中各種不如意的勇氣……

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

當年那個陪你一起吃麵的人，還好嗎？

千百年來，美食與情感間，總有一種奇妙的關聯，彷彿經由了那色香味的傳遞，直透心底。

在食物的香氣裡，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。

有悲有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。

人生，有百味，盡在這一碗麵間。

市井生活，家長裡短，平凡人生裡的酸甜苦辣。

寒來暑往，愛聚離合，“和喜歡的人在一起，做喜歡的事情”，難怪有人說，美食是一種情感和情緒，也是生活態度。

帶著情感的美食，它的意義早已超越了食物本身，不僅能夠感染人、同化人，甚至可以影響、改變一個人。比如你，比如我。

你記憶中，最美味的那碗麵，是什麼樣子的

當年，陪你一起吃麵的那個人，現在，又在哪裡呢