酒店業發展至今，真可謂名目繁多，應有盡有由於歷史的演變，傳統的沿襲，地理

位置與氣候條件的差異，酒店用途、功能設施的不同，世界各地的酒店五花八門，

千奇百怪，說不盡，數不完，實難類分，不過，為了比較、研究及更好地經營管理等

目地，人們對酒店也有一些大致的分類方法，有的是世界各國比較通用的分類法，

有的則僅限於某國家、某地區採用的分類法。

按照傳統分類法，酒店可分為三種類型

1。商業性酒店

所謂商業性酒店，就是為那些從事企業活動的商業旅遊者提供住宿、膳食和商業

及有關設施的酒店一般來講，這類酒店都位於城市中心，商客居住的時間大都在星期一至星五，是從事商業活動的時間，也就是商業旅遊者從事商業貿易場所。在週末，也是就是

期六和星期天是商業性遊客的假日，來酒店訂房、居住和辦公

2。度假型酒店

度假型酒店要設在自然環境優美、誘人、氣候好的熱帶區，四季皆宜，樹木常青。

我國部分海濱、沿海城市有度假型酒店。如北戴河、青島、大連等地的酒店屬於這種

型別，但是不是熱帶氣候，只是季節性的度假酒店。另外其設施、服務已是非常型

的度假型酒店，設施和月盼已居國際水平。如深圳的西麗湖度假村、香蜜湖度假酒

店，珠海的有了中心以及長江賓館均屬度假度假，吸引了大批的港澳同胞、商客由

本遊客前去度假和歡度週末。我國的海納即將成為中國的夏威夷、中國的加勒比每，

那裡將是我國度假型酒店的集中地，將是日本旅店、港澳同胞最理想的度假場所。

3。會議酒店

會議酒店是專門為各種從事商業、貿易展覽會、科學講座會的商客提供住宿、膳食和

展覽廳、會議廳的一種特殊型酒店。

會議酒店的設施不僅要舒適、方便，有暖人的客房和提供美味的各類餐廳，同時要哦

有大小規格不等的會議室、談判間、演講廳、展覽廳等。並且。在這些會議室、談判

間裡都有良好的隔板裝置和隔音裝置。