人們只知道人參是補氣良藥，卻很少有人知道黨參也是一味補氣的佳品。

很多人家裡經常會有黨參煲湯的習慣，黨參是中藥的一名重要成員，同時也是一種不錯的養生食材，用黨參可以做各種美味佳餚，補身體之餘味道還很不錯。

現代研究則發現，黨參有明顯改善疲勞的作用，除此之外，黨參還能提高身體免疫力，對肺氣虛弱引起的容易感冒，經常怕冷，容易打噴嚏、流鼻涕等，也有很好的調補作用。

黨參有哪些功效作用？

黨參的主要功效是補氣，黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。具有有增強免疫力、擴張血管、調節血壓、改善微迴圈、養血、增強造血功能等作用。

黨參加點料，滋補食用效果更佳

1

、黨參茯苓粥

食材：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克

做法：先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食

功效：用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。

2

、參芪粳米粥

食材：黨參、黃芪各10克，粳米100克。

做法：參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。

功效：本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。

3

、當歸紅棗黨參雞湯

用料：當歸，黨參，紅棗，枸杞適量，整隻雞。

做法：

1、準備好當歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗乾淨備用。

2、準備好乾淨的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線。

3、開大火燒開，撇去浮沫，加入當歸、黨參、紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。

功效：健脾、補肺、益氣。

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