王家衛導演的經典電影《花樣年華》的未發行片段《花樣年華–一剎那》剛剛以NFT（非同質化代幣）的形式被蘇富比拍賣，該片段時長1分31秒。同時曝光的，還有一組《花樣年華》正片裡沒有的珍貴劇照。
21年前上映的《花樣年華》，勇奪第53屆戛納影展“最佳男主角”與“最佳藝術成就”兩項大獎的電影，並在上映當年就被英國著名電影雜誌《帝國》列入“百部世界佳片”（排名第42位）。此後，它更是頻繁地進入各大佳片榜。
雖然曾被一些人詬病“仍在不斷重複自我”，但王家衛的御用攝影搭檔杜可風曾表示，《花樣年華》是王家衛電影中他最容易懂的一部，“這就是一種進步”。或許這也解釋了，為什麼這部充滿了濃濃老上海風情、講述“愛而不得”主題的電影能夠風靡全球吧！
事實上，王家衛最初是想讓梁朝偉和張曼玉合演一部名為《北京之夏》的愛情音樂電影，甚至已經在北京拍了一些素材並製作了一款海報，不過因為種種原因不了了之。
王家衛保留了部分情節，在張曼玉的提議下，又發展成了《三個關於食物的故事》。第一個故事關於深夜便利店，劇組花了十天拍攝完成——2003年，它被冠以《花樣年華2001》在戛納放映，數年後，這個故事又被髮展成了《藍莓之夜》；第二個故事關於一對男女鄰居如何發展出婚外情，背景被設定為與電影《阿飛正傳》相同的1960年代。
隨著拍攝的開始，王家衛愈發顯現出不可遏制的激情——《阿飛正傳》其實當年本打算分為上下兩集，只是因為票房慘敗，續集也化為泡影，不過王家衛一直“阿飛之心不死”，於是乾脆決定把第二個故事單獨拍成長片，而張曼玉的角色仍叫蘇麗珍。
儘管以愛情為主題，但王家衛將《花樣年華》這麼一個發生在1960年代香港上海人聚居區的鄰里故事，設定為懸疑型別：男女主角在故事開始時同是受害者，觀眾跟隨他們展開調查。而王家衛還借用希區柯克《後窗》中的結構，讓鄰居在其中發揮了重要作用。就故事靈感而言，《花樣年華》還來源於日本小說家小松左京的一個短篇故事，以及香港作家劉以鬯的《對倒》。
看過《花樣年華》的人，可能都會對張曼玉飾演的蘇麗珍穿著各式各樣旗袍的美麗風姿印象深刻，它也為影片奠定了一種搖曳、顧盼生姿的風格。但事實上，在該片美術指導張叔平的設定中，片中旗袍所要達到的效果反而是“一種俗氣難耐的不漂亮”，“以前的上海人愛面子，不管家境多不好，出去見人總要風風光光的，蘇麗珍應該就是這樣一個打扮俗豔的女人：外表誇張虛飾，心裡實有許多弱點和衝突，更加要這些旗袍做得花花綠綠。”
眾所周知，王家衛拍電影鮮少有完整劇本，因此在《花樣年華》歷時15個月的斷斷續續的拍攝中，情節走向和人物塑造一直處於摸索中。
據梁朝偉透露，拍攝初期，男女主人公周慕雲和蘇麗珍對待二人的感情會更大膽些，比如他們會肆意在大街小巷遊玩和就餐。影片公映後曾被曝光的四大被剪段落中，在那個編號2046的旅館房間裡，二人就本想嘗試“越軌”，但一句“你不像我老公，我也不像你老婆”讓氣氛戛然而止；之後，生病的周慕雲對蘇麗珍說出了自己不願意回家的原因：怕自己對她情難自控；再之後，蘇麗珍一句“我今晚不想回家”，二人終於踏出了那一步……
而這個回合還出現了很多輕鬆情節，比如二人還曾經開火做飯，過起了日常生活，但油煙遭到了酒店服務員的抗議，甚至在周慕雲某日拎著一隻活雞上樓時矛盾終於爆發。食物其實在這部電影中佔有重要地位，在拍攝《花樣年華》時，王家衛對“上海生活”著迷到了一定程度，甚至根據母親的回憶，為房東太太和蘇麗珍專門設計了食譜。
另外，這個刪減場景中還有被廣為流傳的二人在旅館房間裡大跳60年代搖擺舞的片段。
第二個被剪段落是交代了蘇麗珍來新加坡找周慕雲的前因後果：先是周慕雲給香港電臺寄了一張明信片，為蘇麗珍的生日點了一首《花樣年華》（公映版裡則變成了蘇麗珍丈夫點的歌），之後蘇的老闆送了她一張去新加坡的船票。這段中還有著名的周慕雲獨自吃榴蓮的戲份——梁朝偉為此吃了20多個。
事實上，在王家衛的設想裡，曾有過一段發生在這個段落裡的“狗血”設想：周慕遠與蘇麗珍在新加坡共度一夜，並告訴她：“我這麼做是為了報復。我只想證明，你跟我老婆沒什麼不一樣。”多年後，周慕雲回到香港，在朋友阿炳的婚禮上與帶著一個孩子的蘇麗珍擦肩而過……
第三個刪減片段發生在70年代：一個自稱露露、濃妝豔抹的年輕姑娘來找打算賣房子的蘇麗珍，並看似無意的說自己的丈夫姓周，在報社工作——總之，透著打探和挑釁的意思。鏡頭一轉，周慕雲與露露當街大吵，斥責她疑神疑鬼，而對周慕雲一片痴心的露露，與《阿飛正傳》裡的露露形成呼應——正應和了王家衛是把《花樣年華》看作《阿飛正傳》續集來拍的。這個片段中，不再穿旗袍改穿貂的蘇麗珍還在路邊攤偶遇了周慕雲。
最後一個刪減片段即結尾的吳哥窟，這裡也發生了一段不為人知的重逢。已當上記者的周慕雲去吳哥窟訴說秘密的當日，再次偶遇了陪丈夫老闆的太太一起來遊玩的蘇麗珍。在吳哥窟的長廊裡，兩人敘起了舊，臨別，周慕雲問：“你有沒有打過電話給我？”蘇麗珍含淚道：“我不記得了。”據說，梁張二人拍攝這段時，都忍不住流淚。
而《花樣年華》是柬埔寨首次批准電影劇組進入吳哥窟拍攝，王家衛之選擇這裡就是因為其充滿了神秘感和歷史感，周慕雲的“樹洞”，讓他和蘇麗珍的故事變成了“歷史”的一部分，同時作為法國殖民地，也與片中的香港相互映照。而片尾的一些空鏡頭，王家衛承認，是在向安東尼奧尼的《蝕》的結尾致敬。
可以說，正是王家衛的“精簡”，令影片的格調更偏向道德束縛的“壓抑感”。它啟發了索菲婭·科波拉拍出了《迷失東京》（也有人分析，科波拉受的是《重慶森林》的啟發），而2000年的戛納電影節，這部電影還讓一對夫婦感慨良多，並陷入深深的感動中，而丈夫叫亞歷桑德羅·岡薩雷斯·伊納裡圖，正是《花樣年華》帶來的衝擊，讓他堅定了成為電影導演的信念。