我們在平時遛街的時候會發現街邊會有各式各樣的東西出賣。尤其是現在地攤經濟發展了起來，很多人都會出來去賣一些吸引人眼球的東西。也會去買一些，大家平時生活中都會用得到的東西。就比如說很常見的街邊現榨香油。我們會發現一旦有這麼一個攤位出現周邊會圍繞著很多人。他們覺得現場生產出來的香油比較優質，從而吸引了更多的消費者，可是你知道嗎？對於街邊所生產出來的香油來說，它裡面是存在一定隱患的，那下面讓我們看一看現場生產香油的隱患有哪些？

1做香油的裝置不是很完善

我們去看現榨香油的話，也會發現他只有一個機器去壓榨香油，但是這麼做出來的香油是沒有辦法保證它的質量的。這主要是因為通常他們是透過壓榨法制作出來的香油，而壓榨法在製作香油的過程中一定會高溫導致芝麻當中出現一些有害物質。像溫度一高難免會有芝麻炒糊的現象，而炒糊的芝麻裡面含有苯丙烷，苯丙芘是一種致癌物質，長期食用會致癌，而對於現場榨出來的香油商家來說，他們是沒有完善的後續處理的，這就導致了生產出來的香油裡面還有這種致癌物質。

2無法保證製作香油的環境衛生

大家都知道現榨香油的話，肯定是在街邊去做，而街邊會有來往的車輛，這樣一來的話就會導致一些灰塵，甚至是尾氣進入香油當中。汽車尾氣，對身體的危害是非常大的，而且由於空氣的不斷流動，很容易會將汽車尾氣流入到生產出來的香油中，從而生產出來的香油質量也就難以保證了。

所以想要去購買健康並且純正的香油，我們要挑選正規的廠家生產出來的香油就可以了。