中國食品系統研究年會暨第二屆食品安全多元治理論壇28日在天津拉開帷幕。國內外知名食品安全專家、高校學者、知名企業家等200餘人共聚一堂，聚焦食品安全多元治理。

本次大會由中國食品系統研究會主辦，由天津科技大學經濟管理學院、天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心承辦。大會主題為“供給側改革下食品產業發展與食品安全多元治理”，圍繞“健康食品與食品安全”、“京津冀一體化與食品安全多元治理”、“農產品供應鏈與農業轉型升級”及“食品系統與食品產業發展”等議題展開深入交流。

天津科技大學校長韓金玉在開幕式上致辭時說，隨著經濟社會快速發展，食品產業的供需結構正在發生巨大變化，高品質、個性化、便捷性、附加值等需求旺盛，但供給方沒有完全及時適應轉變，導致整體由生產者主導的賣方市場轉變為消費者主導的買方市場，消費和體驗提升嚴重不足，亟待進行供給側改革。

韓金玉指出，當前食品產業還面臨著產能分佈不均、供給質量不高、行業效率偏低、食品安全事件頻發等一系列重大問題和挑戰。特別在當前速度換擋、結構調整、動力轉換的經濟新常態下，深入推進食品產業供給側改革，最佳化產業結構佈局，提高供給質量和效率，推動食品安全監管多元共治，是推動食品產業健康長遠發展的重要路徑。