不同的國家有不同的文化，也有不同的美食。
就像在中國很受歡迎的豬蹄雞腳，歐美國家可能就接受不了這樣的美食。中國盛行茶葉文化，而歐美則更傾向於咖啡文化。
那今天就來給大家分享一個韓國的美食——玉米芯
。想到玉米你第一反應是什麼？是拿它來煲排骨湯？還是蒸著吃？那想到玉米芯呢？你的第一反應是什麼？
對於大部分中國朋友來說，能想起玉米芯最大的用處可能就是扔給豬當飼料吃，再不濟被當做柴火來燒。
可這在大多數中國人眼裡不值錢的玉米芯，到韓國竟然被做成了美食，同時也帶動了我國一個地區的經濟發展。
01
玉米芯如何發展成美食的
眾所周知，我國地域廣闊，種植面積同樣很大，農作物中種植最多的主食之一就是玉米。
玉米富含的營養很豐富，每次煲湯的時候放幾塊玉米，這個湯就會變得非常清新甜美。
年輕人在減肥時也喜歡吃玉米，糯玉米水果玉米都非常好吃。那玉米芯在我國的用處就沒有那麼大了，早些年農村還在燒大鍋爐的時候，會把玉米芯當做柴火來燒。
但是隨著社會的進步，農村幾乎家家戶戶也用起了煤氣灶，
因此玉米芯就很少出現在人們的視野裡了。
除了一些養豬的家庭會收集玉米芯給豬做飼料吃，幾乎沒人再用到玉米芯了。
你可能會疑問，中國不要的玉米芯都去哪裡了？答案是韓國。
韓國土地面積小，卻生活了5200萬的人口。韓國這麼小的地方，當然可種植農作物的面積就非常小，況且韓國的氣候條件也十分不利於農作物的種植，因此其物資遠不及中國那麼豐富。
這也是韓國的水果特別貴的原因之一。
早些年的韓國還是很貧窮的，不足以養活這麼多人，而玉米芯便宜又有營養，因此很多人就想到了一個好辦法，那就是吃玉米芯。
直至今日，玉米芯這樣的傳統美食依然被保留了下來。
02
山東地區的“玉米芯”機遇
事實上，韓國大部分水果蔬菜都是從中國進口的就連他們常吃的泡菜也是從青島運過去的，
韓國的玉米芯也是從我國山東運過去的。
每年豐收的時候，農民們都忙著剝玉米粒。而玉米芯對於他們來說並不值錢。在山東聊城等地，就有人專門買了剝玉米粒的機器，為這些農民免費剝玉米粒。
這對農民來說是件好事，有人免費為自己剝玉米粒，而免費的代價就是農民們必須將這些玉米芯免費送給他們。這些代價對農民來說並不算什麼大事，畢竟玉米芯對農民的用處並不大，頂多喂喂豬，燒燒火。
這些人將收到的玉米芯出售給韓國，
據瞭解，質量差點的玉米芯賣300元一噸，而質量好點的可以賣到1000元一噸，累計至今已經為我國山東地區創造了40多億元的收益。
在韓國銷售時，每根玉米芯竟然可以賣到2元1根，
而在我國一整根玉米才最多2元，
一根2元的玉米芯在我國是幾乎沒有銷路的。
畢竟誰願意花2元買一根吃不了的玉米芯？但是對於韓國人來說，這算是很便宜的蔬菜之一了，其用途廣泛，營養豐富，價格便宜，深受韓國人的喜歡。
目前山東地區已經形成了兩條較為完備的產業鏈，玉米芯→糠醛→糠醇→呋喃樹脂和玉米芯→糠醛→四氫呋喃→聚四氫呋喃。
原本的玉米芯在產業鏈上各個環節的加工之後，或成品、或原料均被售往韓國，之後經過初始細心烹飪被端上餐桌，可以說是“資源再利用”的典範了。
03
在韓國被做成什麼美食
接下來我們就來揭秘玉米芯在韓國被做成了什麼好吃的？又是如何做的？
1.泡茶
想到喝茶，不同於歐美的咖啡文化，中國最普遍的茶當屬茶葉了，還有很多水果茶，花茶，燕麥茶等等。那在韓國則流行將玉米芯泡茶喝。有的人是直接將玉米芯切成好幾段直接泡茶喝，也有的將玉米芯打碎成小顆粒狀再泡茶喝。不論以何種方式泡茶，都起到了止渴降溫的效果。
很多韓國女生則認為玉米芯能美容養顏，因此也經常用玉米芯泡茶喝。而且很多年長的人也認為用玉米芯泡茶能止咳，預防感冒，清新又健康。
2.煲湯
在中國，我們經常會將玉米切塊後進行煲湯使用。玉米的香甜很快侵入湯中的每一處，入味又好吃。在韓國，水果蔬菜通常都是非常貴的，但是玉米芯價格卻相對比較低，因此韓國人在煲湯時放入的則是玉米芯。在我們的印象中玉米芯可能沒什麼味道，事實上玉米芯煲湯同樣很入味，而且營養豐富，深得韓國人喜歡。
3.麥片
除了煲湯和泡茶喝，玉米芯還能做成麥片泡水喝。
將一整個玉米芯打碎，打碎後的玉米芯包裝起來，每天可以挖幾勺和燕麥片一起泡水吃。或者在吃泡菜年糕時，就著打碎後的玉米芯一起吃。味道究竟如何可以試一試。
4.燒烤
在韓國街頭，經常會出現這樣的美食。就是將一個個玉米芯放在火上烤，烤熟後撒上孜然辣椒粉。這也是一道美食，至於味道如何，就不得而知了。感興趣的可以自己在家試一試。
5.製作食用菌
其實玉米芯還有另一種用途，那就是使用玉米芯培養食用菌。
製作方法就是先將這些玉米芯碾碎成顆粒狀，然後再收集起來培養食用菌。其原理是，玉米芯本身的組織非常多，且其收集水分的能力非常強，透氣性也高。因此韓國人利用這一方法來培養食用菌，將玉米芯的用途發揮到最大。
04
結語
每個國家都有自己不同的文化，也有自己對美食的獨到理解。沒有所謂的高人一等，好的東西需要相互借鑑，壞的東西則需要去其糟粕。
如果能深入瞭解會發現玉米芯在我國其實也有很大的用處，比如培養菌菇、製作木糖醇、化肥等。
所以這些看似毫無利用價值的玉米芯，如果能利用好，那麼獲益價值將翻倍。
我國山東地區將玉米芯售賣到韓國就是最好的例子。本土價值不高的物品換個地區就可以升值幾倍不止，
“玉米芯”模式的互利共贏的貿易往來，往往可以促進一個地區的經濟發展。
大家對山東玉米芯出口到韓國有什麼看法？歡迎在評論區留言討論。