冰糖葫蘆是我國的傳統小吃，當寒風肆虐於街頭時，透著喜慶的冰糖葫蘆總能讓人眼前一亮。

它在每個地方的叫法不一樣，天津人管他它叫“糖墩兒”，安徽人叫它“糖球”，在東北又有“糖梨膏”的稱謂。

可最開始的冰糖葫蘆並不是一種小吃，而是一種治病的偏方。

今天，讓辛辛帶你走進冰糖葫蘆的前世今生。

冰糖葫蘆的出現和南宋的光宗皇帝有關。宋光宗名為趙惇（dūn），是南宋的第三位皇帝，是宋孝宗趙昚（shèn）的第三子。

宋光宗趙惇畫像

光宗還在東宮當太子時，高宗曾賜給他一名侍姬黃氏，在光宗登基之後被封為貴妃，備受光宗寵愛。

相傳，紹熙年間，黃貴妃突然病了，御醫用多少名貴的藥材都不見好。

光宗大怒，但看到心愛的妃子整日茶飯不思，身形日漸消瘦，也急得團團轉，最終無奈只好張榜高價求醫。

一位民間的郎中揭榜來到了宮中，為黃貴妃診治後開出了藥方：用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。

大家剛開始對這個方子還將信將疑，好在這種吃法尚能入口，貴妃按照這個方子服用後，果然不出半月就痊癒了。

此後，這種做法傳入民間，百姓們把山楂串在一起，裹上熬好的冰糖稀，等待凝固後放在籃子裡或紮在草垛上沿街叫賣。

糖葫蘆原料簡單，營養豐富，口感好又沒有食品新增劑，屬於天然營養食品，再加上價格適中，深受大眾的喜愛。

如今市面上根據人們的需求又湧現了山藥、橘子、白海棠、草莓以及加入豆沙、糯米、瓜子仁餡的各類糖葫蘆。