看看古人如何吃喝玩樂

天氣突然就熱了起來,趴在沙發上,想象自己是一隻狗,不停地吐舌頭,然並卵,最後還是用冰糕續命。忍不住想,如果穿越回古代,這可怎麼辦呀。

其實,在古代,夏天裡冰鎮飲品還是有的。夏天開胃飲品酸梅湯,在清朝時期,是用玉泉山的水製作的。而且東直門有全京城最大的冰窖,喝一碗冰鎮酸梅湯,可不要太爽呀。

在古代,有個箱子叫冰鑑,兩側有銅環,箱口蓋著對拼的硬木蓋板。夏天時,可以拿下其中一個蓋板,放冰塊等。單單放入冰塊時,這個箱子就和空調一樣,涼氣慢慢從箱子裡滲出來,幫助人們解暑散溫。如果把水果或飲品與冰塊一起放進去,那冰鑑就成了冰箱的冷藏室,然後就可以享受冰鎮飲品了。

那冰從什麼地方來呢?冰來自於冰窖,就是《天龍八部》裡虛竹和夢姑定情的地方。那麼大的冰窖,只有皇家才有錢力物力和人力和置辦。而且,在冰窖存冰的時候,會準備三倍於冰塊的水,因為隨著天氣變暖,到冰塊使用時,只會有原來的三分之一。

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看來在古代,就算是有各種清涼一夏的飲品,也不是一般人能享用的起的。

不過,這一情況,在唐朝之後有所改觀。人們發現了一種叫硝石的東西,它在溶於水時需要大量的熱量,因此,用來製冰再好不過了。

在夏天,燒烤也是不可或缺的續命良藥。其實,在古代,燒烤早就存在。漢代時期的石頭畫像上,畫著向西王母奉獻烤串的情形。可見,在那時候,烤串就已經存在。

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不過和在現代不同,在古代,燒烤還擔負著食療的作用。《良醫心鑑》裡說燒烤有調理身體的作用。哈哈,在現代,燒烤因為其高熱量已經被歸為垃圾食品。不過不管怎麼樣,都阻擋不了人們對燒烤的喜愛。

我們津津樂道的,還有外賣,解放雙手,宅家必備,懶癌福音。外賣小哥嗖的一下,又快又省事。

一度以為外賣是科技發展的結果,手機,app,跑得飛快的摩托。看了書才知道,古人也點外賣的。在高門大戶裡,下人充當了外賣小哥的角色,負責跑腿。也有一些飯店,店小二會走街串巷的拿著選單詢問,然後根據需求送菜。還有一些店鋪,會把做好的飯菜盛到食盒裡,提到人多的地方去賣。這樣和現代一比,差的也僅僅是一部便捷傳遞資訊的手機和風馳電掣的速度。

民以食為天,關於吃,古人和我們一樣,都在想盡辦法,讓自己過的更舒服一點。果然,沒有什麼能阻擋人民對美好生活的嚮往。

關於這些好玩的歷史知道,在《忍不住想看的歷史冷知識》這本書中都有講。這本書分為三部分,帶你瞭解古代的吃喝玩樂。如果哪天不慎穿越,又沒有搞事業的野心,那在這本書的講解下,完全可以過一種很肆意的生活。

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