怪了！四川人不碰五糧液，不喝瀘州老窖，反而偏愛3款廉價酒
川酒盛況是大車拉出來的！
在白酒圈素來就有“川酒甲天下”的說法，這得一部分原因益於四川擁有得天獨厚的釀酒環境，但你絕對想不到，近現代
“川酒的繁榮得益於汽油”
上世紀30年代，抗戰需要大量的的汽油，大那時候交通封鎖嚴重，很難從外面得到支援，大車沒有油，如同有槍沒有彈，於是就想
到用酒精來代替汽油作為燃料。
新中國成立後，大批造酒裝置和工人，被四川各個地區的酒企消化，所以四川也有了
“縣縣有酒廠”
的說法，後來四川才有了美酒林立的盛大場面。
其中
五糧液，瀘州老窖
更是成了享譽全國的名酒。
按理說，五糧液，瀘州老窖在當地更受追捧才對，但近幾年，四川人喝酒卻出現
了一個怪象，
當地名酒不再是最受歡迎的“寵兒”
，這到底是咋回事？
其一
，現在大多數品牌白酒品牌溢價高，價格貴，普通老百姓消費不起。
其二
，當地新酒不斷崛起，外地白酒也進軍川酒。
其三
，大牌酒名氣大，造價也多，花大價錢，喝到假酒讓人頭大。
於是，
四川人喝酒不再執著於大牌
，反而這3款價效比高的便宜酒更受歡迎，一起來看看你喝過嗎？
一、綿竹大麴純糧經典
“德陽醬油保寧醋，廣漢的纏絲兔，綿竹大麴要香幾里路……”
這是流傳在四川的一句順口溜，從中足可以看出綿竹大麴，在當地人民心中佔據著非常重要的地位。
大家耳熟能詳的劍南春，前身就是綿竹酒廠
，綿竹大麴和劍南春的關係，就像五糧液和尖莊，都是大品牌旗下的低端系列。
純糧綿竹大麴
，以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，酒香四溢，糧香和槽香味明顯，
入口綿甜
，讓人回味無窮。
憑藉著低廉的價格，這款酒被不少酒友稱之為
“川西酒罈一霸”
。
二、君中元私藏酒
近幾年醬酒熱的風潮吹向了全國，比鄰貴州的四川人，也喝起了醬香酒。
這款酒產自貴州茅臺鎮，憑藉著醬香濃郁的口感，以及低廉的價格，被不少四川老酒友稱之為
“百元醬酒”
天花板。
釀造人曾傳政，當年為了打造純正坤沙醬酒，拜師於原茅臺酒廠副廠長李興發，有著精湛的釀酒技術。
此酒沿用傳統的
坤沙大麴工藝
，原料只用當地特產的
紅纓子糯高粱
，作為粒小皮厚，
單寧含量高
，能夠經受住坤沙大麴165道工序的層層打磨，釀出的白酒醬香味更加突出。
它還有一大特點就是出酒後需要
陶藏6年
，隨著時間的推移，白酒中的
醇類物質
和
脂類物質
得到最大限度的揮發，口感上醇厚協調，酒體中的呈香物質更加突出，醬香風格更加明顯，
開壇即是老酒
，醬香撲鼻。
要說這款酒的不足之處，那就是酒企善於營銷宣傳，知名度不高，只能在周邊省份小有名氣。
三、豐谷特曲
這瓶出了四川就是
“路人甲”
的豐谷酒，卻是川北二級市場裡的大哥大，被評為
“川酒十朵小金花”
之一。
在這個品牌中最受歡迎的莫過於豐谷特曲，雖然是52度的濃香型白酒，但味道卻沒有那麼濃烈，
入口醇甜，甜而不膩
，喝著是非常舒適的。
憑藉著價格優勢，這款酒成了很多老酒友的心頭愛。
縱觀全國來看，好酒層出不窮，消費者的選擇也越來越多
，大家不再執著於大牌，反而價效比高的口糧酒更受歡迎。
今天的分享就到這裡了，你還知道哪些讓人忘懷的純糧好酒，歡迎在評論區討論。
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