今年我真的把柚子吃巴適了。
小雷達出動，買了臺灣的的文旦柚、福建的蜜柚、三紅、白柚、雲南的傣柚、泰國的青柚。
甜的、脆的、老的都有，哪些最值得買，在哪買，咋個選，一夥子給你們搞清楚。
我最喜歡的柚子，便宜大個又好吃。快來get同款。
以往沒太關注柚子，只覺得平時買得最多的是梁平柚。最近幾年紅心柚更頻繁了，但不是每次買到的都好吃。
今年我認真仔細地找了稍大型一點的水果店、盒馬，還有些平時最常去的商超，發現了大家都在賣的是
來自福建
的
三紅蜜
柚
。
福建本身盛產柚子，但今年我分別在3個地方買到的這個三紅蜜柚，味道都非常好。
香甜多汁，價格實惠，剝出來顏值還高，一口子可以幹掉小半個那種。
名字叫三紅可不是亂喊的，買的時候認準，表皮會有一小塊區域真的有點泛紅。
切開之後瓤也是呈粉紅色的，果肉也是紅的，皮子和瓤都不算厚，整體偏軟，是很好剝的柚子。
名副其實的蜜柚哈，汁水足且一點都不澀嘴巴。
果肉的顆粒很大一顆，飽滿出汁，還很香甜。
紅色的果肉看起食慾大開，吃了盒馬、超市和路邊水果店買的3個，都很不錯。
老少皆宜，便宜的10塊錢一個，盒馬12。9元，某商超15元，價格都很溫柔。
產地盒馬標註得非常清楚福建漳州，著名的琯溪三紅柚產地。
某商超沒打在標籤上，我問了導購的嬢，也是福建運過來的，是這個秋天我覺得最值得一吃的柚子了！
臺灣的文旦柚，今年聽領導@比大熊 安利，用了絕絕子來形容。
啥子東西這麼巴適。
網上可以買。
逛的時候恰好看到有在賣，個頭小小，跟大的梨兒差不多大。
29。9一斤，手掌大一個稱下來31塊錢，價格不菲。
皮子有點厚，本身就小，去皮去瓤，肉剔下來就更少了。
口感嘛，確實有點自身的
小特色
在裡面。
有我們小時候喜歡吃的氣柑那股「麻」意在，但又沒得土柚子的酸澀回味。
果肉細長，口感吃起來很細膩。
但整體的口味偏清淡，如果你是土柚子黨，文旦柚是非常值得嘗試一下的。
盒馬買到的來自西雙版納的傣柚，是今年我們吃到越吃越喜歡的一個品種。
個頭跟三紅蜜柚差不多大。
扯開一看就是老樹柚子的感覺，皮子感覺很「老」。
剝起來就能感受到屬於緊實那一掛的，果皮和肉都很緊。
是吃到這麼多品種柚子裡面籽籽最小的，幾乎不會巴到柚子肉上，果肉是白色細長的果粒。
不澀嘴，口味是淡淡的柚子香氣，回口會微微有一點甘甜的味道。
口感確實很不錯。
剛開始吃會覺得口味其實有點清淡，但越吃越喜歡，柚子的香氣會在2瓣之後在嘴巴頭更濃郁。
喜歡脆脆口感的小夥伴，相信我，試試。
跟傣柚不一樣，盒馬買到的雲南麗江的
土家青皮紅肉柚
，完美的做到了跟傣柚呈現了兩種完全不一樣的風格和口感。
包裝的這個顏值是有點戳中我的，提起真的特別方便。送禮看起也不錯。
個頭不算大，900g1個，39。9，價格偏貴。
跟傣柚不一樣，這個土家紅肉柚的果肉是我吃過所有柚子裡面最軟的。
顏色是很特別的粉紅漸變色，別具一格。
剝出來看起就是水潤潤的。大顆粒，果汁飽滿的感覺。
吃進嘴更是感覺柔軟，爆汁一樣的出汁率，細膩化渣。
我個人不算特別喜歡，因為我是屬於重口味黨，喜歡濃郁香甜味的各種水果。
一個賣了好多年柚子的嬢嬢，教了我幾個選柚子的小訣竅。
簡單實在，傳授給你們。
首先最重要的，是
顛重量
，同樣大小的，更重的水分肯定更足。
再來
看錶皮
，表皮光滑的據說會更甜，表面麻麻賴賴摸起有小籽籽的，甜度沒那麼巴適。
抓緊這兩個點，再加上喜歡的品種，多半都不得拐。
這麼多年，我自己一直常用的
2種剝柚子
方式。
各有優缺點，安利給你們。
我們屋頭最喜歡的，是中間直接劃一刀，手指戳進去把皮掰下來。
最近上了熱搜，剝出無筋整個的柚子。
我一次成功，但其實需要一些技巧。
頭頭和尾巴切到剛好露出果肉。
再把表皮切掉，注意，
不要切掉太多瓤。
中間直接切斷，然後順著中間的果肉縫縫剝出來就行。
一碗無籽無膜無筋的柚子就全部剝好啦。
這樣吃起是真的爽，bug有一丟就是弄出來就必須吃完，不然放回了就可惜。
以上品種的柚子，絕大部分都可以在水果店或超市買得到，快去看看有沒心水的那一款。
當然還吃了很常見的白柚啊、泰國的柚子那些，算是平常。
或是口感沒特別驚豔，或是價效比實在有點太低。
你們今年還吃了啥子巴適的柚子？來嘮嘮哇。
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