去年8月,一個叫audrey的tiktok美食博主做了一道流行中國的街頭零食。
她說,這是她小時候去中國玩最喜歡吃的東西,它叫——糖葫蘆!
翻譯成英文是crunchy candied fruit(脆皮裹糖水果)。
她用了草莓做糖葫蘆。
先把草莓洗乾淨,用廚房紙把它表面的水分吸乾。
插上一根竹籤,
然後在鍋里加一大碗糖,大約半碗的水,
等糖水變的粘稠就可以下草莓進去裹了。
最後讓草莓冷卻一下,
嘎嘣脆的冰糖草莓就誕生了~
歪果仁哪裡能抵擋這種甜食的誘惑。
“這是我見過最誘人的草莓!”
“這嘎吱聲~”
這條影片瞬間獲得100多萬點贊。
評論區各個都表示,要立馬回家做做看!
於是,糖葫蘆就這樣變成了tiktok的熱門美食。
現在#tanghulu 這個標籤下的觀看量已經接近7。4億。
歪果仁開始變著花樣瘋狂做糖葫蘆,
橘子,
香蕉,
西瓜,
芒果,
桑椹,
櫻桃,
火龍果,
獼猴桃,
葡萄,
菠蘿,
牛油果,
檸檬,
家裡的所有水果,都逃不掉變成糖葫蘆的命運。
到這裡畫風還算正常的…
DIY的網友對味道也很滿意:
“剛做了,味道完美!!太好吃了,我滴天!”
然而後來,普通水果已經無法滿足他們…
他們開始不走尋常路…
於是各種奇奇怪怪的糖葫蘆出現了。。。
冰淇淋糖葫蘆…
小熊軟糖糖葫蘆…
棉花糖糖葫蘆…
奧利奧糖葫蘆。。。
各種糖裹糖…
你以為他們的腦洞就這麼點大麼?
還有更絕的。。。
牛肉糖葫蘆。。。
芝士糖葫蘆…
辣薯卷糖葫蘆…
青椒糖葫蘆…
世界上最辣的卡羅來納死神辣椒糖葫蘆…
雞塊糖葫蘆…
酸黃瓜糖葫蘆。。。
壽司糖葫蘆。。。
還有。。。 培根糖葫蘆都出來了…
這咋做的呢?
他先把培根鋪到烤盤上,
然後刨點檸檬皮,撒點檸檬胡椒粉,
把培根烤的酥脆後備用。
在鍋里加入兩碗糖、一碗水,煮出糖漿。
再把培根加進去。
最後,把裹著滿滿糖漿的培根放入冰水中冷卻。
成品就是這bling bling的糖葫蘆培根了。
嚐了一口,他說,經過這麼一番操作,培根簡直好吃多了!
行吧。。。
看過了歪果仁做的花式糖葫蘆,
已經快不認識糖葫蘆了。。。
ref
https://www。tiktok。com/tag/tanghulu
https://www。tiktok。com/@audreysaurus
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非常叛逆的鹹魚:義大利人,我終於理解你們了
分屍小狗:可是冰糖草莓它真的很好吃哎
堂-空想系愚者:我們不是已經有雞爪糖葫蘆了嗎( ) 好像還有整雞的
南派亂碼:培根我真的不理解,多膩啊
清硯Tsui-灞波兒奔:好像中國也有?反正我印象中,糖葫蘆啥都可以。。。
沒毛病嬸嬸:…別的不提我就想問下為什麼吃奇異果要連皮一起啊?不扎嘴嗎?
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